Nezrel avokado je mehak v 2 minutah: Poglejte, kako enostavno ga je pustiti dozoreti!
Hrepenite po avokadu, vendar ni tako mehak, kot bi želeli, in nič ne pomaga?
Pretežko je za rezanje in ni dovolj zrel za pripravo guacamola?
Kaj storiti, da ga boste še lahko zaužili?
Portal je svetoval kako zmehčati avokado in traja le nekaj minut.
Njegova mehka kremasta tekstura in maslen okus po oreščkih dajeta avokadu eden najbolj priljubljenih sadežev na družbenih omrežjih.
Njegova mazljiva konsistenca je prav tako pomagala povečati njegovo priljubljenost.
Poleg tega, da je avokado okusen, je prehranske koristi so odličen razlog za uživanje.
Glede na njegove zdravju koristne lastnosti ni čudno, da se avokado uvršča med superživila.
Ti zeleni dragulji so bogati s hranili, kot so vitamin E, C, B6, vlaknine, baker in celo folat.
Poleg tega je vir antioksidantov in protivnetne spojine.
Uživanje avokada podpira zdravje črevesja in ohranja zdravo telesno težo.
A kaj, če imate nezrel avokadoki ga trenutno potrebujete za recept?
Kako dozoreti avokado v nekaj minutah?
Če želite zoriti avokado, boste potrebovali mikrovalovno pečico.
Sledite korakom:
Najprej dobro operemo avokado.
Prebodemo ga z nožem, vilicami ali zobotrebcem.
Ustvarjanje lukenj po vsej površini avokada pomaga zmanjšati pritisk na sadež, ko se segreje v mikrovalovni pečici.
Prerežemo ga na pol in odstranimo sredico.
Nato vsako polovico zavijte v živilsko folijo, primerno za mikrovalovno pečico.
Ne zategnite premočno, da sadež ne poči.
Če je mikrovalovna pečica močnejša, jo nastavite na nizko temperaturo.
Po drugi strani pa, če ni tako močan, ga lahko nastavite na srednjo moč.
Avokado postavite v mikrovalovno pečico za 30 sekund.
Ko se zmehča, ga vzamemo iz pečice in zavite polovice postavimo pod tekočo hladno vodo.
Vendar ne pozabite, da ta trik najbolje deluje, ko je avokado že skoraj zrel.
To pomeni, da ne sme biti trd kot kamen.
Tudi res, da lahko mikrovalovka avokado zmehča, vendar spremeni okus.
Z drugimi besedami, ne bo imel tistega maslenega, kremastega okusa, ki ga vsi poznamo.
Pri tem postopku je povsem normalno in ga je treba upoštevati avokado ne bo popolnoma enak, kot ko naravno dozori.
Kaj pa ljudje, ki nimajo mikrovalovne pečice?
Nič se ne zgodi, ker tudi obstajajo več nasvetov za zorenje avokada.
Več nasvetov za zorenje avokada
Če nimate mikrovalovne pečice, obstajajo različne tehnike za zmehčanje ali popolno zorenje avokada v zelo kratkem času.
Trik s pečico
Metoda pečice in folije je ena najučinkovitejših, če morate avokado pojesti ali ga takoj uporabiti v receptu.
Vendar se morate zavedati, da bo to do neke mere vplivalo na okus in teksturo avokada.
Tukaj je postopek:
Pečico segrejte na 90°C.
Avokado zavijemo v peki papir, nato v alu folijo in položimo v pekač.
Postavite v pečico za 10 minut ali dokler plod ne dozori in preverite njegovo stanje vsakih 5 minut (čas je odvisen od zrelosti avokada).
Preden zaužijete avokado, ga odvijte za nekaj minut postavimo v hladilnik.
Bananin trik za zorenje avokada
Če se vam ne mudi preveč in lahko z zaužitjem avokada počakate še kakšen dan ali dva, ga lahko enostavno pojeste postavite poleg banane ali jih dajte skupaj v papirnato ali plastično vrečko, da pospešite postopek.
Lahko tudi avokado zaviti v časopisda dozori že po nekaj dneh, zato bo še naprej proizvajal etilen, plin, ki mu omogoča zorenje.
Gre za različne načine, kako avokado dozoreti vsaj zmehčati, da se pripravljeno za uporabo.
Za tiste, ki se jim mudi, so ti nasveti lahko zelo koristni.
Če pa iščete kremast, maslen okus avokada, priporočamo, da počakate in pustite, da naravno dozori. brez uporabe teh trikov.
Vso srečo!
