Desetletja raziskav so nedvomno dokazala, da sta prehrana in zdravje možganov povezana.
Prepričljivi dokazi kažejo, da prehrana, bogata s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi izdelki, rastlinskimi beljakovinami in ribami, zmanjšuje tveganje za demenco, medtem ko prehrana, bogata z močno predelano hrano, to tveganje povečuje.
Po podatkih Parade je za zdravje možganov zelo koristno tudi sadje.
Nevrokirurginja Betsy Grunch, dr. med., pravi, da je eden glavnih razlogov za to, da je sadje bogato z antioksidanti, ki zmanjšujejo količino prostih radikalov in oksidativni stres v živčnem tkivu, kar lahko izboljša kognitivne funkcije.
Dr. Mill Etienne dodaja, da lahko sadje prepreči poškodbe možganskih celic in pomaga preprečevati degenerativne spremembe v možganih.
Poleg antioksidantov sadje vsebuje tudi druga koristna hranila, zlasti ogljikove hidrate, ki so potrebni za prehranjevanje možganov.
Dr. Grunch pravi, da veliko sadja vsebuje še dve pomembni hranili: vitamin C (ki podpira zdravje imunskega sistema) in vitamin K (ki pomaga povečati pretok kisika v možgane in izboljšati koncentracijo). Citrusi, jagode in paradižnik so bogati z vitaminom C. Sadje, bogato z vitaminom K, je kivi.
Najljubše sadje nevroznanstvenikov za izboljšanje zdravja možganov
Dr. Etienne pravi, da je njegovo najljubše sadje temno jagodičevje, zlasti borovnice in grozdje, ki so odličen vir antioksidantov.
Znanstvene študije so pokazale, da borovnice pomagajo zmanjšati oksidativni stres in vnetja v možganih ter lahko pomagajo obrniti s starostjo povezan upad kognitivnih sposobnosti.
Kar zadeva rdeče grozdje, raziskave potrjujejo koristi te vrste jagodičevja za možgane in kažejo, da lahko njegovo redno uživanje izboljša kognitivne sposobnosti.
Nevroznanstveniki uživajo tudi vsaj eno banano na dan. Poleg tega, da so banane dobre za možgane, so tudi odlično živilo za zdravje črevesja.
Če iščete sadje, ki lahko podpira vaše duševno zdravje, Dr. Etienne priporoča ananas.
“Je odličen vir triptofana, ki je gradnik serotonina, kemikalije, ki je zmanjšana pri depresiji in tesnobi,” pojasnjuje.
Najljubše sadje nevroznanstvenikov za zdravje možganov
Dr. Etienne pravi, da je njegovo najljubše sadje temno jagodičevje, zlasti borovnice in grozdje, ki so odličen vir antioksidantov.
Znanstvene študije so pokazale, da borovnice pomagajo zmanjšati oksidativni stres in vnetja v možganih ter lahko pomagajo obrniti s starostjo povezan upad kognitivnih sposobnosti.
Kar zadeva rdeče grozdje, raziskave potrjujejo koristi te vrste jagodičevja za možgane in kažejo, da lahko njegovo redno uživanje izboljša kognitivne sposobnosti.
Nevroznanstveniki uživajo tudi vsaj eno banano na dan. Poleg tega, da so banane dobre za možgane, so tudi odlično živilo za zdravje črevesja.
Če iščete sadje, ki lahko podpira vaše duševno zdravje, Dr. Etienne priporoča ananas.
“Je odličen vir triptofana, ki je gradnik serotonina, kemikalije, ki je zmanjšana pri depresiji in tesnobi,” pojasnjuje.
Oba zdravnika pravita, da so za zdravje možganov koristni tudi agrumi.
Pomaranče so na primer bogate z vitaminom C, ki dokazano izboljšuje spomin.
Avokado je še en sadež, za katerega oba zdravnika pravita, da je zelo dober za zdravje možganov. “Avokado vsebuje zdrave maščobe, ki so pomembne za delovanje in razvoj možganov.
Lahko ščitijo astrocite, ki so podporne celice možganov,” pravi doktor Grunch.
Dr. Etienne priporoča, da ne glede na to, katero sadje boste redno uživali, ga uživate celega in ne v obliki soka.
Tako vam ne bo primanjkovalo vlaknin, ki so dobre tako za črevesje kot za možgane.
Dr. Etienne pravi, da za zdravje možganov priporoča vsakodnevno uživanje sadja vsem, zlasti tistim, ki imajo težave z možgani, kot so Parkinsonova bolezen, demenca, blage kognitivne motnje ali poškodbe možganov.
