Neverjetno mehki čokoladni piškoti: idealna poslastica za goste in popolna sladkost za kavo
260views
Pustite se premamiti bogatemu okusu teh čokoladnih piškotov. Kombinaciji mehkega testa in slastne čokoladne kreme se ni mogoče upreti. Piškoti so narejeni iz kakovostnih sestavin in so idealni za vsako priložnost.
Mehki čokoladni piškoti
Sestavine:
- 125 g masla
- 150 g sladkorja
- 80 ml sončničnega olja
- 2 jajci
- Vanilijev sladkor
- Ščepec soli
- 80 g koruznega škroba
- 350 g navadne moke
- 6 g pecilnega praška
- 150 g temne čokolade
- 100 ml smetane za stepanje
Način priprave:
Priprava testa:
- V skledi zmešamo maslo in sladkor.
- Dodamo sončnično olje, jajca, vanilijev sladkor in sol. Temeljito premešajte.
Dodajanje suhih sestavin:
- Postopoma vmešamo koruzni škrob, presejano moko in pecilni prašek, dokler ne nastane gladko testo.
Hladilno testo:
- Testo pustimo počivati v hladilniku vsaj 30 minut.
Oblikovanje in pečenje:
- Iz mase oblikujemo majhne piškotke in nanje s sito odtisnemo vzorec.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici na 170°C približno 20 minut.
Priprava čokoladne kreme:
- Čokolado skupaj s smetano stopimo in pustimo, da se na kratko ohladi.
Lepljenje piškotov:
- Piškote zlepimo s čokoladno kremo.
Mehki čokoladni piškoti – Video recept
Privoščite si trenutke sladkega užitka z našimi neverjetno gladkimi čokoladnimi piškoti. Recept je preprost, hiter in kos bo tudi kuharju začetniku. Poskusite in se prepričajte o čudovitem okusu teh piškotov!
Priporočila
- V testo lahko dodate sesekljane oreščke ali suho sadje.
- Piškote lahko okrasite s stopljeno čokolado.
- Piškote lahko hranite v posodi, ki jo je mogoče ponovno zapreti, do enega tedna.
- Če želite, da so piškoti še posebej hrustljavi, jih lahko pred peko potresete s kristalnim sladkorjem.
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
add a comment
