Nesmrtni recept za KREMO iz časov socializma: Dam jo v torto in BOŽIČNO pecivo, okus je po ruskem ZMZRLINI!

Danes vam predstavljam recept, ki sem ga prvič okusila kot otrok in sem ga danes ponovno odkrila po zaslugi ge.

Preizkusite okusen recept za sladoled.

To kremo uporabljam že dolgo in sem neverjetno vesela, da sem nekoč v eni od kulinaričnih revij prebrala njen recept.

Glavna značilnost te kreme je okus, ki nas spominja na sladoled iz otroštva.

Tudi krema se dobro drži in enako diši, kakšen je okus – božanski!

Poleti ga na primer le namažeš med dva oblata, pustiš, da se dobro ohladi in imaš fantastičen domači ruski sladoled.

Potrebujemo:

Kisla smetana 350 g

Sladkor 100 g

Jajca 1 kos

Navadna pšenična moka 3 žlice

Maslo 110 g

Vanilin 1,5 g

Neobvezno:

Bela čokolada

Koščki mlečne čokolade

Nariban kokos

Sveže sadje po okusu

Pristop:

Maslo vzamemo iz hladilnika.

Počakajte nekaj časa, da se zmehča.

Jajca še stepemo s sladkorjem.

Zmešajte kislo smetano z jajci in sladkorjem.

Dodaj moko in vanilin.

Mešanico jajc in kisle smetane dajte v vodno kopel, nenehno mešajte.

Mešamo dokler se masa ne zgosti.

Z metlico stepemo maslo.

Sedaj le še povežemo z ohlajeno kremo.

Krema je pripravljena!

Če želite, lahko kremi dodate tudi belo čokolado ali sveže sadje.

Krema je odlična za svečane sladice, torte in peciva.

Če iščete nekaj slastnega za svoje sladice, vsekakor poskusite.

Želimo vam dober tek! 🙂