Nesmrtni KOKOSOVI JEŽKI na X načinov, ki jih še ne poznate in to je napaka! Tradicionalno, polnjeno, belo…

Še ena lepa izbira izjemno priljubljene božične sladice v obliki tradicionalnih kokosovih ježkov in ljubkih ježkov, ki jih zlahka spečete tudi vi.

V naši današnji ponudbi lahko najdete kokosove ježke tradicionalne, polnjene, okrašene, netradicionalne v beli čokoladi in zdrave.

Poiščite navdih v naši galeriji in izberite recept, ki vam je všeč:

Tradicionalni kokosov jež

Mehko testo, prepojeno s slastnim čokoladnim oblivom, ki se skriva pod kokosovimi snežinkami – to so neustavljivi kokosovi ježki.

Potrebujemo:

• 200 g sladkorja v prahu
• 1 zavitek vanilijevega sladkorja
• 1 žlica medu
• 1 jajce
• 300 g navadne moke
• 1 paket pecilnega praška
• 50 g stopljenega masla
• 200 ml mleka
• lupina 1 limone

Preliv:

• 250 g sladkorja v prahu
• 3 žlice kakava
• 150 ml mleka
• 100 g temne čokolade
• 1 zavitek vanilijevega sladkorja
• 50 ml ruma
• 50 g masla

Za zavijanje:

Pristop:

1) Pečico segrejemo na 180 °C in pekač namastimo z maslom in potresemo z moko.

2) Testo: V skledo damo sladkor v prahu, vanilijev sladkor, jajce in med. Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo presejemo v skledo z ostalimi sestavinami. Dodamo limonino lupinico, mleko in maslo. Zmesi testo.

3) Pripravljeno testo vlijemo na pekač in pečemo v ogreti pečici približno 15 do 20 minut. Pečen kolač ohladimo in ga nato narežemo na kocke ali pravokotnike.

4) Glazura: Vse sestavine za glazuro dajte v majhno ponev in med občasnim mešanjem pustite, da se čokolada stopi in ustvari gladko glazuro.

5) Kose testa pomočimo v glazuro in jih nato zavijemo v nariban kokos.

Dober tek!

Kokosovi ježki in rumove kroglice v enem receptu,

Kokosov jež,

Kokosov jež,

Kokosov jež,

Kokosov jež,

Polnjeni kokosovi ježki

Če imate apetit in čas na pretek, poskusite odlično različico kokosovih ježkov, ki jih lahko napolnite s poljubnim nadevom. Lahko je marmelada, čokolada ali kokosova krema iz kondenziranega mleka.
Za polnjene kokosove ježke potrebujemo:

• 1 jajce
• 2 PLmed
• 180 g sladkorja v prahu
• 300 g navadne moke
• 200 ml mleka
• 60 g masla (stopljenega)
• 1 kos vanilijevega sladkorja
• 1/2 zavitka pecilnega praška
• 2 PL ruma

Pristop:

1) V skledo dajte sladkor v prahu, vanilijev sladkor, jajce in med. Dodamo rum, mleko, maslo, moko in pecilni prašek. Zmesi testo.
2) Pripravljeno testo vlijemo na pekač obložen s papirjem za peko. Izberemo večji list, da bo testo tanjše.

3) Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 15-20 minut.

4) Končano testo pustimo, da se ohladi, ga zvrnemo na desko in prekrijemo s papirjem za peko.

5) Testo prerežite na pol. Eno polovico namažemo z marmelado in nanjo položimo drugi del testa. Dobro potlačimo, da se telesi sprimejo. Tako pripravljeno testo narežemo na rezine.

6) V vodni kopeli stopite čokolado in maslo. Vanj postopoma namakamo rezine, ki jih nato ovijemo v kokos. Dober tek.

Lahko dobite recept

Biskvit kocke z marmelado (Nadevani ježki),

Ježki

Majhna poslastica iz mehkega testa. Ne bojte se priprave, kos bo tudi začetniku.

Potrebujemo:

• 100 g sladkorja v prahu
• 200 g hladnega masla
• 300 g navadne moke
• 1 jajce
• 1 zavitek vanilijevega sladkorja
• Dekoracija:
• 150 g čokolade
• 1 žlica masla ali olja
• Nariban kokos

Pristop:

1) V skledo stehtamo in presejemo moko, sladkor v prahu in vanilijo.

2) V sipke sestavine razbijemo celo jajce in dodamo na kocke narezano maslo.

3) Z rokami naredimo cel hlebček testa, ki ga zavijemo v folijo in damo za 30 minut v hladilnik.

4) V dlani vzamemo kos testa in ga oblikujemo v kroglo (približno 4 cm premera), ki jo nato predelamo v obliko hruške, prerezane na pol.

5) Ježke položimo na pekač, obložen s peki papirjem, in pečemo v pečici, ogreti na 170°C, približno 10 do 13 minut. Dober tek!

Lahko dobite recept

Vanilijev ježek kot je poslikana, poskusite pripraviti skupaj z otroki,

Ježki kot ljubki piškoti za praznično mizo,

Ježki z linške ceste kot variacija tradicionalnih Linnejevih src ali koles,

Ježko Jožkoki se bo nasmejal med božičnimi sladicami,

Več receptov za kokosove ježke

Fit ježek za vse, ki se želite zdravo prehranjevati tudi med prazniki,

Beli kokosov jež kot odlična alternativa, če želite presenetiti svoje goste,

Avstralski kokosov ježki so podobni našim, a vseeno obstaja razlika,

Za konec pa še okusen izbor 10 kokosovih skušnjav, ki upravičeno sodijo med božične zalogaje: