Nepričakovana SUROVINA bo pijačo dvignila na novo raven: Od zdaj naprej boste svoj smoothie začeli SOLITI!
Vir: Vertical.com
2023-10-05 13:00:00
Je odličnega okusa, je zdrav in poskrbi za hujšanje. Njegova druga prednost je enostavna in hitra priprava. Smoothie je lahko prebavljiv in zato lahko nadomesti katero koli jed na jedilniku. Toda ali ste vedeli, da obstaja ena sestavina, ki mu daje bolj slasten okus?
Sol čez zlato. Resnica je, da kadar ga je preveč, je telesu škodljiv, po drugi strani pa ga tudi potrebuje. Izboljša okus jedem, ki so potem boljšega okusa. Priporočljivo ga je dodati celo tistim slaščicam, na katere niti pomislili ne bi, kot so smutiji, piše na . Samo ščepec dodajte v mešalnik.
Boljši okus
Ko razmišljate o pripravi popolnega smutija, so prve sestavine, ki vam pridejo na misel sadje, zelenjava, jogurt, mleko ali voda. Čeprav se dodajanje soli v sladko in osvežilno pijačo morda ne zdi dobra ideja, verjemite, da bo to to pijačo dvignilo na novo raven. Sol bo okrepila zaznavo sladkosti, hkrati pa uravnotežila druge občutke okusa, kot sta grenkoba in kislost, ter uskladila splošni profil okusa.
Čarovnija s soljo
Ste opazili, da je lubenica še slajšega okusa, ko jo potresete s soljo? Enako načelo velja za smutije. Sol vpliva na vaše brbončice in poveča dojemanje sladkosti brez dodajanja dejanskega sladkorja. Lahko odstrani grenkobo in kislost, hkrati pa poveča naravno sladkost sadja. Brez soli je lahko vaš smuti presladek, še posebej, če vsebuje zrele banane, mango ali drugo sadje z visoko vsebnostjo sladkorja. Če ga malo stresete v svojo pijačo, lahko ublažite to sladkobo in ustvarite bolj uravnotežen in prijeten profil okusa.
Vir: Vertical.com
Kako narediti?
Začnite z majhnim ščepcem soli, največ približno 1/8 do 1/4 čajne žličke, odvisno od vaših želja in okusa. Dajte prednost drobnozrnati soli, ker se bolj učinkovito topi kot groba morska sol. Prepričajte se, da je v smutiju dobro premešan, da se njegov okus enakomerno porazdeli. Po mešanju napitek poskusite in po potrebi dodajte še nekaj zrn. Ne pozabite, da mora biti slanost subtilna in dopolnjevati splošni okus.
Recepti za smutije
Sadni smoothie
Sestavine:
- 1 skodelica svežih ali zamrznjenih malin
- 1 skodelica borovnic
- 2 pomaranči
- malo vode ali jogurta
- ščepec soli
Vir: Vertical.com
Pristop:
Vse sestavine dajte v mešalnik in mešajte do gladkega.
Zeleni smoothie
Sestavine:
- 2 pesti špinače
- 1 jabolko
- ½ kumare
- ščepec soli
- 180 ml vode
- limonin sok
- žlico medu
- 1 cm velik košček ingverja
Pristop:
Zmešajte vse sestavine. Ta napitek je poln vsega, kar telo potrebuje – od vlaknin do magnezija, železa, kalcija, kalija ter vitamina C in E.
Foto galerija
Oznake:
