Nekaj bučk in nekaj mletega mesa. Pripravljamo edinstveno jed, tako dobro, da ne boste verjeli
Nekaj bučk in nekaj mletega mesa. Pripravljamo edinstveno jed, tako dobro, da ne boste verjeli. Lahka in okusna.
Tukaj je recept za polnjene bučke, okusno in zdravo jed, ki bo zagotovo potešila vaš apetit. Bučke izdolbemo in napolnimo z okusnim nadevom iz mletega mesa, zelenjave in sira ter jih zapečemo, da dobijo mehko teksturo in bogat okus. Ta recept je kot nalašč za lahko in okusno večerjo.
Nadevane bučke so vsestranska jed, ki jo lahko postrežete kot glavno jed poleg sveže solate ali kot okusno prilogo. Odlični so tudi za pripravo vnaprej in pogretje za hiter obrok med tednom. Uživajte v tem okusnem receptu.
Polnjene bučke
Polnjene bučke z mletim mesom so edinstvena jed, ki ne razočara nobenih pričakovanj. uživajte v vsakem grižljaju tega okusnega recepta.
Sestavine
4 bučke
250 g mletega mesa
1 čebula
2 stroka česna
1 poper
1 korenček
1 skodelica paradižnikove mezge
pol skodelice naribanega sira
olivno olje
sol
poper
svež peteršilj
Nekaj bučk in nekaj mletega mesa. Pripravljamo edinstveno jed, tako dobro, da ne boste verjeli. Metoda
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Bučkam porežemo konce in jih vodoravno zarežemo. Sredino bučk z žličko nežno izdolbite in naredite votlino za nadev. Bučkino kašo odstavimo. V nepregorni ponvi segrejemo malo olivnega ali ekstra deviškega olja ter dodamo sesekljano čebulo in sesekljan česen. Pražite do mehkega in prosojnega. V ponev dodamo mleto govedino in kuhamo do zlato rjave barve – skratka dokler ni kuhana. Pazite, da med kuhanjem razdrobite morebitne kepe mesa. Dodajte rdečo papriko, papir za nekaj minut, dokler se zelenjava ne zmehča.
Kako narediti polnjene bučke
V ponev dodamo bučkino kašo, ki smo jo predhodno odstavili, in dobro premešamo z ostalimi sestavinami. V ponev vlijemo paradižnikovo mezgo in ponovno premešamo. Pustite kuhati približno 8 minut, dokler se omaka ne zgosti, po okusu dodajte sol in poper. Prazne polovice bučk napolnimo z mešanico mesa in zelenjave, ki jo enakomerno porazdelimo med vse bučke. Polagamo jih na pekač, obložen s peki papirjem ali naoljenega. Površino bučk potresemo z naribanim sirom in pokrijemo z alu folijo. Pustite 20 minut in po tem času odstranite folijo ter nadaljujte s kuhanjem še 20 minut. dokler se bučke ne zmehčajo in sir ne naredi slastne skorjice. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi, preden postrežete.
