Ne veste, kaj bi z bučkami? Iz nje naredite MOKO ZA BUČKE, ki je idealna za zgoščevanje juh in odlična za kuhanje brez glutena!

Ljubitelji kuhinje in vsi navdušenci nad zdravo hrano, pozor! Danes si bomo ogledali en zanimiv recept – kako pripraviti moko iz bučk doma. To je odlična zdrava alternativa za zgostitev juh ali omak in je kot nalašč za kuhanje brez glutena.

Za bučkino moko bomo potrebovali:

• 2 srednje veliki bučki
• Sušilnik za sadje in zelenjavo (če ga nimate lahko sušite tudi na soncu)
• Mešalnik
• Posoda, ki jo je mogoče zapreti

Pristop:

1. Najprej pripravimo bučke. Bučko narežemo na tanke kolobarje. Tanjši ko so kolobarji, hitreje in bolje se posušijo.
2. Narezane bučke razporedimo po dehidratorju sadja in zelenjave. Če nimate sušilnika, lahko bučke sušite zunaj na soncu, vendar bo ta postopek trajal dlje in bo odvisen od vremena.
3. Sušimo pri temperaturi 50-60 stopinj Celzija. Optimalna temperatura je okoli 55 stopinj.
4. Dobro posušena bučka mora biti mehka. Ko ga vzamete v roko in ga zmečkate, ne bo gumijast, ampak se vam bo lomil in lomil med prsti.
5. Ko je bučka popolnoma suha, jo dajte v mešalnik in jo zmešajte v prah.
6. Nazadnje v posodo, ki jo je mogoče zapreti, damo bučkino moko in jo shranimo v temen in suh prostor.

Bučkino moko lahko uporabite pri kuhanju za zgostitev juh ali omak. Idealen je za kuhanje brez glutena in je odlična alternativa tradicionalnim mokam. Preizkusite in uživajte v novi dimenziji okusa vaših najljubših jedi!

Video recept:

Hvala za vsako delitev in podporo! ❤️

Če vam je bil ta recept všeč, ne zamudite našega drugega izjemnega recepta za

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu TikTok