Banane so reden del prehrane mnogih od nas. Ta sadež je odličen kot osnova za smutije, z njim lahko sladkamo kosmiče, ga dodajamo pecivu in še marsikaj. Banana je tudi sama po sebi odlična poslastica.
Seveda vsi vemo, da je sadje zdravo in banane so enake. Toda ali veste, kaj vsebujejo banane in kaj lahko njihovo redno uživanje naredi za vaše zdravje? Oglejte si kratek video o tem, kako zdrave so banane (vir: dobruchut.sk):
Kaj se skriva v bananah?
Ena vsebuje približno 105 kalorij in je sestavljena predvsem iz vode in ogljikovih hidratov. Banane imajo zelo malo beljakovin in skoraj nič maščob.
Vsebujejo pa vlaknine ter številne vitamine in minerale. Omenimo predvsem vitamin A, vitamin B6, B9 kot tudi vitamin C. Najpomembnejši minerali so magnezij, kalij, železo oziroma mangan in baker.
Zakaj bi morali redno jesti banane
Zahvaljujoč tej sestavi je odličen pomočnik pri ohranjanju zdravja. Izbrali smo nekaj zanimivih učinkov na zdravje, ki jih lahko preizkusite tudi sami, če banane vključite v svojo redno prehrano.
1. banana upomirja živce
Zaradi vsebnosti vitamina B9 in magnezija so banane odličen naravni »antidepresiv«. Pomagajo proti tesnobi in nespečnosti ter pri nihanju razpoloženja. Ukrotijo razdražljivost in nemir, lajšajo stres.
Redno uživanje banan lahko prispeva k ohranjanju dobrega duševnega stanja.
2. Banana na zplenilska prebava
Banane bodo poskrbele tudi za boljšo prebavo. Vsebujejo prebiotike, ki blagodejno vplivajo na prebavni trakt. Poleg tega je to sadje bogato z vlakninami, ki prav tako podpirajo zdravo prebavo in izločanje. Nenazadnje banane vsebujejo tudi snov, imenovano pektin, ki je vrsta vlaknin, ki jih najdemo tako v zrelih kot nezrelih bananah in je dobra preventiva proti zaprtju.
Po nekaterih raziskavah bi pektin lahko imel celo vlogo pri preprečevanju raka debelega črevesa, čeprav nadaljnje raziskave v tej smeri še potekajo.
3. Hitra energija iz banane
Banana je odličen vir hitre energije. Če potrebujete hiter dvig energije, posezite po eni banani. Tudi če se počutite utrujeni, izčrpani in imate željo po nečem hitrem in sladkem, raje poskusite banano – je zelo učinkovit dvig energije in ima tudi številne pozitivne učinke na zdravje.
Ta sadež je idealen tudi za športnike – banane poleg lahko prebavljivih ogljikovih hidratov vsebujejo tudi kakovostno mešanico pomembnih mineralov in tako pomagajo na primer pri zmanjševanju mišičnih krčev.
4. G. Bananari anemija
Zaradi vsebnosti železa so banane primeren dodatek tudi pri težavah s slabokrvnostjo ali za preprečevanje te zdravstvene težave. Gre za stanje, pri katerem oseba trpi zaradi nizke ravni hemoglobina ali rdečih krvničk, kar povzroči različne zdravstvene težave, kot so utrujenost, zasoplost ali bleda koža. Banane, pa tudi drugo sadje in zelenjava, ki vsebujeta železo, so zato tudi v tem primeru dobra izbira.
5. G. Bananaponovno zdravo srce in ledvice
Banane so bogate z dragocenimi mikrohranili, kot je kalij, ki je zelo učinkovit pri uravnavanju srčne aktivnosti in vzdrževanju ustreznega krvnega tlaka.
Celo več raziskav je potrdilo, da so živila, bogata s kalijem, učinkovita pri zniževanju krvnega tlaka in preprečevanju bolezni srca, vključno s srčnim infarktom.
Kalij je pomemben tudi za ohranjanje ledvic v dobrem stanju in ščiti pred različnimi boleznimi ledvic.
6. Banana kot zvir antioksidantov
Banane so tako kot drugo sadje in zelenjava odličen vir antioksidantov. To so snovi, ki pomagajo zaščititi celice pred oksidativnim stresom. Na ta način pomagajo zmanjšati tveganje za številne bolezni, tudi raka, in ščitijo pred prezgodnjim staranjem. Banane vsebujejo dragocene antioksidante v obliki flavonoidov in aminov, vitamin C in karotenoide.
Obstaja še več …
Poleg teh šestih učinkov na zdravje bi lahko nadaljevali, saj je seznam zagotovo daljši. Redno uživanje banan se preprosto izplača in vsekakor je dobro ta sadež redno vključiti v svojo prehrano.
Idealno je, da si banane privoščite surove, saj imajo največ dragocenih snovi. Lahko pa jih pripravite še na številne druge načine.
Ste na primer poskusili domač bananin sladoled? Receptov je več, le izberite tistega, ki vam je najbolj všeč – na primer tale z dodatkom javorjevega sirupa in arašidovega masla.
Ne zavrzite prezrelih banan. Iz njih naredite okusen sladoled!
Manj znana jed so banane v testu, ki so odlične kot dodatek k sladoledu.
Ocvrta banana (v testu)
Hitra poslastica.
Iz prezrelih banan pa lahko spečete odličen, že razvpit bananin kruh, ki ga sicer morda niti ne bi uporabili:
Bananin kruh v skodelici
Prezrele banane ne sodijo v smeti – uporabite jih lahko v tem odličnem…
Za sladkosnede pa imamo še več dobrot, h katerim se odlično podajo banane:
