V kuhinji vsaka gospodinja deluje samodejno, vodena po nasvetih svoje matere ali prijateljev. Vendar pa so številni običajni gibi dejansko napačni in vodijo do kvarjenja hrane in jedi. Ugotovimo, katere pogoste napake delajo gospodinje v kuhinji in kako jih preprečiti.
Prvič, ne morete ga vstaviti Mlin za meso toplo meso, saj se bo zataknilo in spremenilo v kašo. Optimalna temperatura za mletje je 2 stopinji.
Drugič, v ponev ne smete dati vsega naenkrat. meso za cvrtje, saj ne bo ocvrt, ampak dušen v lastnem soku. Bolje je kuhati v serijah.
Tretjič, ne morete ga peči. krompir na pekač, saj se ne bo enakomerno speklo. Veliko učinkovitejša je uporaba mreže.
Četrtič, pred cvrtjem jajca Vnaprej jih je treba vzeti ven, oprati in pustiti, da se segrejejo na sobno temperaturo. V nasprotnem primeru bo beljak surov, rumenjak pa suh.
Petič, ne morete ugasniti soda za testo v žlico, saj se mora reakcija zgoditi znotraj peciva, da le-to naraste.
Šestič, ohraniti sočnost paradižniki za solato jih je treba rezati počez, ne po peclju.
sedmič, čebula Pred solato jo je treba namočiti v hladni vodi, da odstranimo ostrost okusa.
osmo, sir ga morate dodati testeninam pred omako, potem bo enakomerno prekrila površino.
devetič, nož Bolje je, da ga držite ne samo za ročaj, ampak za vrh rezila. Tako je lažje nadzorovati rezanje.
Desetič, med postopkom kuhanja riž ne sme se mešati, sicer se zrna zlepijo in postanejo brez okusa.
Kot lahko vidite, je kuhinja polna pasti, ki se jih morate zavedati! Z upoštevanjem teh nasvetov lahko pripravite sočne in okusne jedi.
Priporočamo tudi:
