Ne običajni pire krompir, vzemimo grah in poglejmo, kaj bom ustvaril za vas. Tega ne bi nikoli pričakovali

Ne običajnega pire krompirja, vzemimo grah in poglejte, kaj ustvarjam za vas, tega ne bi nikoli pričakovali. Pekoča in kremasta jed, ki je drugačna od običajne.

Enostavno, enostavno, preprosto in hitro. Topel, mehak, kremast recept, ki ni pripravljen s krompirjem. Točno, danes pripravljamo izjemno kremast, mehak, dišeč pire, ki ga bomo naredili iz graha.

Grahova kaša je preprosta in okusna jed, odlična kot priloga ali celo kot osnova za druge priprave. Grah je zelo okusna spomladanska zelenjava in je bogat s hranili, ki se odlično znajo spremeniti v žametno kremo, kot je ta, ki vam jo predstavljamo danes.

Pire iz graha

Popolna rešitev za prilogo drugim jedem za lahko in dietno večerjo. Odlično se poda tudi k hamburgerjem kot nadomestek klasičnega pire krompirja.

Sestavine

500 g graha

1 bela čebula

oljčno olje 20 g

500 ml zelenjavne juhe

sol

poper

maslo 50 g

Ne običajni pire krompir, vzemimo grah in poglejmo, kaj bom ustvaril za vas. Tega ne bi nikoli pričakovali. Metoda

Če smo izbrali svež grah, ga oluščimo in splaknemo pod tekočo vodo. Če ste izbrali zamrznjen grah, ga pustite odtajati na sobni temperaturi ali po navodilih na embalaži. V večjo ponev vlijemo olivno olje in prepražimo drobno sesekljano čebulo. Dodamo grah in ga v ponvi nekaj minut pražimo, občasno premešamo, da se ne prime dna. V lonec vlijemo zelenjavno juho in zavremo. Nato zmanjšajte ogenj in pustite, da se grah kuha približno 20 minut, dokler ni mehak in ga je mogoče pretlačiti z vilicami.

Kako narediti grahov pire

Na tej točki se lahko odločite, ali boste uporabili potopni mešalnik, da dobite žametno in homogeno konsistenco, ali pa boste raje pustili nekaj kosov graha celih za rustikalno teksturo. Če želimo še bolj kremast pire, dodamo košček masla glede na količine, navedene v receptu, torej več, in mešamo, dokler se popolnoma ne stopi. dodajte sol in poper ter postrezite vse, vroče in okusno, kot je.