Če paprika ni med vašimi najljubšimi vrtninami, je morda še niste poskusili v takšni obliki.
Poskusite poprovo juho
Odkrijte način, kako narediti izjemno! Pripravite se na edinstveno kuharsko izkušnjo z našim receptom za kremno juho, ki vas bo navdušila s svojo globino okusa in žametno teksturo. Ta juha je več kot le obrok, je pravo doživetje okusa, zaradi katerega se boste zaljubili v papriko!
Ta žametna kremasta juha iz pečene paprike združuje globok, dimljen okus z nežno teksturo in je popolna za vse, ki iščejo prefinjen in obilen obrok.
Dobrodošli v svet dišečih in bogatih okusov, kjer vas lahko vsaka žlica juhe popelje drugam. Danes imamo za vas nekaj posebnega – recept za kremno juho iz pečene paprike. Ta juha je utelešenje preprostosti in elegance v enem, saj ponuja bogat, globok okus pečene paprike v kombinaciji z mehko, kremasto teksturo.
Praženje paprike ne samo poveča njeno naravno sladkost, ampak juhi da edinstven okus po dimu. Ta juha je odlična izbira za vsak letni čas, saj je odlična tolažba v hladnejših dneh in lahek obrok v toplejših večerih.
Naš recept za kremno juho iz pečene paprike je tudi odličen način, da svoji vsakodnevni prehrani brez posebnega truda dodate malo razkošja. Preizkusite in ugotovite, kako lahko preproste sestavine spremenite v nekaj izjemnega?
Recept za kremno juho iz pečene paprike
Potrebovali bomo
- 2 večji rdeči papriki ali papriki (400 g)
- srednje velika čebula
- žlico oljčnega olja
- sol in mleti črni poper po okusu
Pristop:
1) Oprane in posušene paprike zložimo na pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo jih 10-15 minut (220ºC) in jih obračamo, da se enakomerno zapečejo. Nato jih damo v skledo in pokrijemo s folijo, da se poparijo in se lupina zlahka odlušči. Po ohlajanju papriko olupimo in narežemo na koščke, neužitne dele pa zavržemo.
2) Čebulo drobno nasekljamo in prepražimo na olivnem olju. Dodamo papriko, nekaj časa dušimo, nato pa juho po okusu dolijemo z vodo, solimo in popramo.
3) Juho zmiksajte do kremne in postrezite.
Odlični nasveti za zgostitev juh
Goste juhe nas spremljajo že od otroštva, mnoge pa imajo svojo gostoto prav zaradi dodane moke. Če se želite iz takšnega ali drugačnega razloga izogniti moki, preizkusite te alternativne načine za zgostitev juh:
Vir: ONP /
