Ne boste verjeli, kako hitro je pripravljeno: Express testenine, ko se vam mudi, so za prste oblizniti!
Pečen ima poleg posebnega okusa, ki ga ni mogoče doseči z nobenim drugim načinom priprave, mehko teksturo, mamljiv vonj in posebno barvo, ki se lepo poda temu preprostemu receptu. A dejstvo je, da vam bo priprava vzela približno eno uro in jo je priporočljivo pripraviti vnaprej.
Tako pripravljen česen lahko uporabite na več načinov in to je le eden izmed njih. Iz nje lahko pripravite tudi omako, primešano majonezi ali preprost namaz za kruh, nekateri pravi ljubitelji pa jo bodo jedli kar samo.
unsplash.com
Tudi če ga drobno sesekljate, zmešate z malo masla, peteršilja in parmezana ter dobljeno mešanico namažete na bageto in popečete, boste dobili odličen popečen prigrizek, piše Miss7.
Testenine s praženim česnom
Sestavine:
- 2 glavici česna
- 6 žlic oljčnega olja
- 500 g testenin
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 15 g svežega peteršilja
- 25 g parmezana
- 1/4 čajne žličke feferona
Postopek: Pečico segrejemo na 200 stopinj. Obema glavicama česna odrežemo vrhove. Vsakega položimo na alu folijo in pokapamo z žlico olivnega olja. Česen zavijte v folijo tako, da je prerezana stran obrnjena navzgor. Česen položimo na pekač in pečemo eno uro. Ko je česen kuhan, ga vzamemo ven in eno glavico z nožem grobo sesekljamo. Drugi naj ostane cel. V veliki ponvi na zmernem ognju dodajte preostale štiri žlice olivnega olja, sesekljan česen, čili papriko, sol in poper. Pečemo dve do tri minute. Dodamo kuhane testenine in še en strok česna. Dobro odcedite. Kuhajte še pet minut. Ugasnemo ogenj, dodamo peteršilj in parmezan. Dobro premešaj. Postrezite takoj.
Najbolj ženski bonus:
