Naribam krompir, narežem čebulo in razporedim hrbet: Moja družina me prosi za to jed vsaj enkrat na teden!

Svinjski hrbet, ki ugaja s svojo mehkobo, premami vsakogar.

Za okusno kosilo iz tega priljubljenega mesa ni treba delati veliko.

Uporabite en trik in meso bo pripravljeno v manj kot eni uri.

Okusen recept za slasten pečen hrbet s portala

Priprava hrbet je pogosto povezana s cvrtjem kotletov ali dolgim ​​dušenjem mesa in serviranjem v omaki.

Možna pa je večerja s svinjino veliko lažji za pripravo in rezultati bodo veseli tudi vas.

Pred časom sem zasledila recept, v katerem je bilo treba meso razporediti po naribanem krompirju in sesekljani čebuli.

Vse skupaj se je lepo zapeklo.

Način priprave te dobrote boste našli spodaj v članku.

Svinjski hrbet, pečen v pečici, je bolj sočen in mehak kot ocvrt ali dušen.

Hvala za dodano preproste omake s sirom, ki se ujema z okusom mesa, je jed okusna že na prvi grižljaj.

Moja družina obožuje to večerjo.

Za okusen svinjski hrbet potrebujemo:

1 kg svinjskega hrbta

5-7 srednje velikih krompirjev

2 ne zelo veliki čebuli

150 g vašega najljubšega rumenega sira

1 žlička fine gorčice

100 g majoneze

sol

mleti črni poper

repično olje

Začnemo s pripravo hrane pečico segrejemo na 200°C.

Svinjski hrbet narežemo na približno 1 cm debele rezine.

Nežno jih potrkamo.

Obe strani potresemo s soljo in črnim poprom.

Krompir olupimo in operemo.

Naribamo na strgalniku z večjimi luknjami.

Iz njih iztisnemo sok in solimo.

Bomo postavili na dno naoljenega pekača.

Nato naložimo rezine čebule.

Zdaj razporedimo svinjske rezine.

V skledi zmešamo nariban sir, gorčico in majonezo.

Mešanica bomo drgnili vrh rezin.

Pekač po vrhu obložimo z navlaženim papirjem za peko.

Postavimo v pečico in pečemo 20 minut.

Po pretečenem času odstranimo papir in pečemo še 20 minut.

Kako postreči v pečici pečen svinjski hrbet?

Vredno je dodati solato ali pečeno zelenjavo.

Pečica bo delovala 40 minut, torej lahko pražimo tudi korenje, pesa ali peteršilj.

Postreženi z oljčnim oljem, pomešanim z zelišči, bodo okusna popestritev te večerje.

Želimo vam dober tek!