Priljubljene jagode vas premamijo, da bi takoj ugriznili v njihovo globoko rdečo barvo in sočno meso. Zadrži se. Prav jagode so pogosto napadene z mikroorganizmi in glivicami, zato je pomembno, da jih pred uživanjem temeljito očistimo.
Črevesne težave zaradi jagod
Jagode z vrta in pogosto s tržnic lahko napadejo različne glive, stenice in razni mikroorganizmi. To je zato, ker se pri njihovem gojenju ne uporablja kemično škropljenje ali pa se škropi minimalno. Čeprav na prvi pogled ni viden, bi pod mikroskopom takoj odkrili parazitske organizme.
Zaužijte samo temeljito očiščene jagode. Jagode lahko prenašajo celo bakterije E.Coli ali Listeria. Po zaužitju okuženih jagod se bodo kmalu pojavile težave s črevesjem.
Okusne in zdrave jagode
Sladki plodovi jagod so seveda vir zdravja. So okusne in hkrati vir vitaminov C, A, B, E. Bogate so tudi z minerali. V njih boste našli cink, magnezij, kalcij, kalij in fluor. Najbolj okusni so sveži, ob velikem pridelku pa jih lahko predelate v marmelado ali marmelado, iz njih naredite koktejl, sladoled ali konzervirano hrano. Zaščitite svoje telo pred zaužitjem plesni in drobnih črvov, ki jih pogosto najdemo v jagodah, in si pripravite jagodno kopel.
Jagode dajte v kopel
Umivanje sadja pred uživanjem je osnovna higienska navada, pri jagodah pa je priporočljivo izpiranje opustiti in jim pripraviti posebno kopel. V posodo dajte vodo in dodajte malo jabolčnega ali belega kisa. Jagode temeljito potopite in čez nekaj časa sperite pod tekočo vodo.
Za jagode lahko pripravite tudi čistilno kopel z vodo in soljo. Jagode za pol ure potopite v solno kopel. Ko vzamete iz kopeli, jagode sperite. Kopel lahko pripravite samo za jagode s pecljem, jagode brez peclja bi izgubile okus. Jagodna kopel se znebi vseh neprijetnih in nevarnih parazitov.
Foto: Shutterstock
