Naravno zdravilo za visok krvni tlak, zamašene arterije in debelost: Ko boste izvedeli, kaj zmore, ga boste dodali svoji enolončnici!

Sezamova semena se morda zdijo majhna, vendar imajo veliko koristi za zdravje.

Priznane so bile že v srednjem veku in to z dobrimi razlogi. Koristne lastnosti sezama so znane že več kot tri in pol tisoč let.

V vzhodnih državah se imenuje “sim-sim”, to je “oljnata rastlina”.

sezamova semena kot koristno začimbo ga dodajajo različnim jedem in pekovskim izdelkom, iz njega pridobivajo dragoceno olje in izdelujejo tahini pasto.

Poleg kulinarike se uporablja tudi v kozmetiki in medicini. Govorili bomo o njegovih lastnostih, ki nikoli ne prenehajo presenečati.

Sestava sezama in njegove koristi za telo

Sezamova semena vsebujejo 60% maščobe (estri glicerola, nasičene in nenasičene maščobne kisline, trigliceridi).

približno 25 % beljakovine so aminokisline.

Najmanj je sezama ogljikovi hidrati.

Sezam vsebuje veliko dragocenih vitaminov in mineralov, vlaknine, organske kisline, pa tudi lecitin, fitin in beta-sitosterol.

100 g semen vsebuje skoraj dnevni odmerek kalcija za odraslo telo.

Morda vas bo presenetilo, a tudi v mlečnih izdelkih ne boste našli toliko kalcija.

Kombinira se s fosforjem in cinkom to zdravilo je najboljše zdravilo za preprečevanje osteoporoze in bolezni sklepov.

Preprečujejo sladkorno bolezen – ena študija je pokazala, da izvleček sezamovega olja zaradi svoje sestave pozitivno vpliva na zmanjšanje tveganja za sladkorno bolezen.

Znižujejo holesterol – zaradi vsebnosti fitosterolov sezamova semena pomagajo tudi pri zniževanju ravni holesterola.

Z njimi so še posebej bogata semena črnega sezama.

Beta-sitosterol normalizira metabolizem in spodbuja hujšanje .

Vitamin PP blagodejno vpliva na prebavni sistem. Blag odvajalni učinek zdravila pomaga telesu, da se znebi toksinov in škodljivih snovi.

Fitosterol pomaga normalizirati krvni tlak, razgrajuje maščobne obloge na stenah ven in kapilar.

Snovi riboflavin in tiamin izboljšujeta delovanje živčnega sistema.

Sezamovo seme je še posebej koristno za zdravje žensk: normalizira hormone, zmanjša tveganje za mastopatijo in pospeši pretok krvi v medenične organe. Poleg tega izdelek povečuje libido.

Sezamovo pomlajevanje in tonik

Boste potrebovali:

• 1 žlica sezamovih semen
• 1 čajna žlička ingverja v prahu
• 1 čajna žlička sladkorja v prahu

Vse sestavine zmešajte in zaužijte 1 čajno žličko mešanice dnevno. Dodate ga lahko tudi sladicam in drugim jedem.

Želite shujšati in obvladati sladkosnedo? Popijte to!

Sezamovo mleko lahko ublaži sladkobo, vam da energijo in z njim shujšate kot po maslu. Pripravite ga lahko zelo enostavno, recept najdete tukaj.

Komu odsvetujemo pogosto uživanje sezamovih semen

– Bolniki z alergijami.

-Hipotoniki, ker sezam povzroči znižanje krvnega tlaka.

-Otroci, mlajši od 5 let, ker njihovo telo ne more popolnoma prebaviti in razgraditi maščob.

-Nosečnice v tretjem trimesečju: Visoka koncentracija kalcija in drugih snovi lahko povzroči prezgodnji porod.

– Ljudje z motnjami strjevanja krvi in ​​krčnimi žilami.

– Urolitiaza.

Če te kontraindikacije ne veljajo za vas, vključite sezam v svojo prehrano.

Sezam lahko uporabite za pripravo zelenjavnih in mesnih jedi, solat, sladkih in slanih peciv, sladic, koktajlov in smutijev.

Če so semena kupljena surova, lahko rahlo prepražimo v suhi ponvi.

Ta postopek naj ne traja več kot nekaj minut in ne pozabite dobro premešati semen.

Če želite ohraniti dragocene lastnosti semen, jih poskusite vedno dodati proti koncu kuhanja.