344views
Najprej ga narežite na manjše kose, nato pa vrzite v lonec – le malo stvari je lažje kot skuhati brokoli. Če pa ta postopek nekoliko spremenite, ga lahko še olajšate.
Trik je v tem, da brokoli narežete. Kot je na družbenem omrežju TikTok pokazala avtorica Sidney, brokoli naj bo cel kuhan in šele nato narezan. Rezanje je veliko lažje, ko se steblo zmehča.
“Tega sem se naučil šele pri tridesetih: brokoli je treba rezati šele, ko je kuhan,” Sidney navaja v videu. Drugi posnetki prikazujejo, kako polaga brokoli v lonec z rožico navzdol. Po desetih minutah kuhanja ga s kuhinjskimi prijemalkami poberemo ven.
Na koncu Sidney z lahkoto nareže še vroč brokoli. Nekatere rozete celo same odpadejo.
add a comment
