Najlepše puste malice: Narejene so iz sestavin, ki jih imate doma, brez jajc in jogurta, mehke pa so kot duša

Špice so odlična izbira za zimski večer. Hitro so končani,. In če kaj ostane, jih lahko jutri postrežemo kot prigrizek. Če ste na tešče, jih lahko jeste z marmelado ali ajvarjem. In če niste tešči, jih jejte s sirom, kislo smetano ali suhomesnatimi izdelki.

Sestavine:

350 g moke

300 ml mlačne vode

20 g svežega kvasa

1 čajna žlička sladkorja

1 čajna žlička soli

Priprava:

Kvas raztopimo z mlačno vodo in sladkorjem, takoj dodamo sol in postopoma dodajamo moko, mešamo z metlico. Zmes pustimo vzhajati 20 minut. Žlico pomočimo v vodo, vzamemo testo in ga damo v vroče olje. Cvremo z vseh strani do zlate barve.