Sladki krompir velja za bolj zdravo alternativo belemu krompirju. Je bogatejši z vlakninami in ima visoko vsebnost vitamina C. Poleg svojih prehranskih lastnosti je sladki krompir okusen in ga je mogoče vključiti v številne recepte. Odkrijte najlažji način kuhanja sladkega krompirja. Pripravljen je v 10 minutah.
Sladki krompir v mikrovalovni pečici lahko postrežemo navaden ali z dodatki / Shutterstock
Sladki krompir lahko skuhamo na več načinov, od ocvrtega do kremne juhe, solat ali pa je celo sestavina sladic. Eden najhitrejših načinov priprave sladkega krompirja pa je v mikrovalovni pečici. Na zelo preprost način lahko pripravite zdrav obrok.
Že po nekaj minutah v mikrovalovni pečici pa boste imeli krompir s puhasto notranjostjo, ki ga lahko nato prelijete s poljubnimi prelivi. Lahko je smetanova omaka, mešanica sirov, piščančjih prsi ali zelenjavna omaka. Če želite nekaj preprostega, lahko dodate le malo masla in ščepec soli.
Najlažji način za kuhanje sladkega krompirja
Preden damo krompir v mikrovalovno pečico, je zelo pomembno, da ga dobro operemo in nato osušimo s papirnato brisačo. Po tem ga je treba preboditi z vilicami od kraja do kraja po celotni površini. Tako se bo para med kuhanjem krompirja lahko dvignila na površje. Tako se prepričate, da ne bo počilo.
Krompirja ne polagajte neposredno na mikrovalovni krožnik. Potreboval bo še en globlji lonec, saj lahko včasih sladka tekočina v notranjosti izteče in začne karamelizirati. Namesto da bi krompir pojedli takoj, se boste morali lotiti čiščenja pečice.
Če želite pripraviti več sladkih krompirjev hkrati, ni problema. Odvisno od velikosti jih lahko pripravite do 4 naenkrat. V idealnem primeru bi morale biti vse enake velikosti ali dovolj majhne za kuhanje ob istem času.
Ugotovite. Kaj pravijo strokovnjaki.
Kako dolgo zdrži sladki krompir v mikrovalovni pečici
v mikrovalovni pečici je odvisno od njegove velikosti. Če daste več, bodo potrebovali dodaten čas.
Najprej programirajte pečico za 5-10 minut, nato preverite, ali je krompir pečen. Če je potrebno več, programirajte še 2-5 minut, dokler ni končano.
Če želite preveriti, ali je pripravljeno, vanj zapičite vilice. Če gre brez težav, pomeni, da ne potrebuje več časa za kuhanje. Če je še vedno trd, ga pustite še nekaj minut.
Kakšne so slabosti kuhanja sladkega krompirja v mikrovalovni pečici?
V mikrovalovni pečici ne boste dobili sladkega krompirja s hrustljavo lupino. Če želite to, potem ko ga vzamete iz mikrovalovne pečice, ga lahko še nekaj minut kuhate v cvrtniku, potem ko ga namažete s sončničnim ali oljčnim oljem.
Lahko ga tudi malo popečete v ponvi na štedilniku. Pogosto ga obračajte, ker se hitro zažge.
Kako postreči sladki krompir, pečen v mikrovalovni pečici
Sladki krompir, kuhan v mikrovalovni pečici, lahko pretlačite. Dovolj je, da ga olupimo in pretlačimo z vilicami ali s posebno posodo za mezge.
Ko je vroče, lahko na vrh damo kateri koli sir, smetano ali jogurt. Če želite bolj skladno jed, lahko dodate žlico klasičnega govejega čilija ali koščke ali pečico.
