Poskusite sladkarije in jabolčne sladkarije!
Sladkarije preprosto sodijo k praznikom. Ni pa nujno, da so polni moke. Iz na primer jabolk ali suhega sadja lahko preprosto pripravite sladice, slaščice in preprosto različne dobrote. Poznate jabolčno salamo Marie Janků-Sandtnerová, okusno jabolčno torto ali pečena jabolka?
Vir: Youtube
Jabolčna salama po Sandtnerju
Zagotovo si lahko privoščite tudi dobro jabolko, a k jabolkom se enostavno priležejo rozine, mandlji ali cimet. Poleg tega lahko predelate še slabša jabolka iz lastne letine ali kupite vrečko poceni jabolk v katerem koli supermarketu. Prav tako vas nobena sestavina ne bo presenetila. Večino imate verjetno doma, ostalo najdete na policah vsake trgovine.
Prednost jabolčne salame po Sandtnerjevem receptu je tudi ta, da je nepečena in je njena priprava izjemno enostavna. Edina pomanjkljivost je ne preveč impresivna prezentacija te sladice, a tudi to zlahka nadoknadimo na krožniku.
Jabolčna salama je narejena iz naribanih jabolk, piškotov in rozin ter drugih dobrot, iz katerih hitro pripravimo salamo. Takrat jo je priporočljivo zaviti v peki papir, da ohrani obliko salame in jo po zlaganju lahko narežemo. Nekateri ljudje uporabljajo tudi folijo, vendar je papir enako dober in ga ne morete pripraviti do lepljenja in trganja.
Recept za sladko in nepečeno jabolčno salamo
Kaj boš potreboval? Sirup, ki ga skuhamo iz 100 ml vode in 300 g sladkorja, ohladimo na štedilniku in naribamo 700 g jabolk, pokapanih z limoninim sokom, dodamo še 10 sesekljanih gobic in 100 g grobo sesekljanih rozin s ščepcem naribane limonine lupine. .
Vse skupaj dobro premešamo in na kratko zavremo. Nastala bo gosta zmes, v katero boste nato vmešali še 10 drobno naribanih piškotov in prav tako 50 g mletih mandljev.
Tako nastane gosto testo, ki ga položite na peki papir v dolg rezanec, ga zavijete v salamo in konce papirja zasukate kot bonbon, da se salama ne odvije ali pa jo razvaljate z rokami in pustite, da se posuši. prosto. Po strjevanju salamo narežemo na širše kolobarje. Lahko jih okrasite z nekaj mandljevimi lističi.
Če vas zanima sladka salama, naredite več različic. Uporabite lahko kokos, oreščke, kuhane s soljo ali morda šopek suhega sadja.
Vredno je poskusiti tudi polnjena pečena jabolka
Še en enostaven in zelo okusen recept so pečena jabolka. Je zelo sladka sladica tudi brez veliko sladkorja, medu ali marmelade. Jabolka lahko nadevate s čimer želite, vendar ne pozabite, da to sladico vedno postrežemo toplo.
Celim jabolkom izrežite pečke, da vam sicer ostane celo jabolko. Štiri jabolka lahko nato napolnite z na primer mešanico 40 g stopljenega masla, zmešanega s 50 g sladkorja, pol žličke cimeta, ščepcem muškatnega oreščka in nekaj žlicami ovsenih kosmičev. Z zmesjo napolnimo jabolka in jih pečemo v pečici, dokler niso popolnoma pečena, kar traja približno 40 minut pri temperaturi okoli 180 °C.
Jabolka lahko nadevate tudi z narezanim suhim sadjem, oreščki in marmelado ali morda cimetom z medom in vsemi dobrotami po vaši izbiri.
Viri: vareni.cz, fresh.iprima.cz
