Najcenejši česnov namaz pripravljen v 5 minutah: ima zdravilne lastnosti in fantastičen okus
Če želite pripraviti res zdrav prigrizek, s pomočjo katerega lahko preprečite ali celo preženete porajajočo se virozo ali drugo bolezen, bi bilo idealno poseči po česnu. In če česnu dodamo še jogurt in sir, lahko ustvarimo namaz, ki se ga bo družina še dolgo spominjala.
Vir: Youtube
Poceni, hiter in zdrav namaz
Kaj pa preprost, ne predrag in v nekaj minutah pripravljen česnov namaz? Nikomur ni treba skrbeti, da tega ne bo zmogel, nekaj sestavin in pet minut časa bo dovolj, preden boste lahko postregli s prigrizkom ali celo poslastico za nepričakovanega obiskovalca.
Za jogurtno-česnov namaz pripravimo klasično skodelico grškega jogurta, žlico majoneze, odvisno od okusa in moči 2-4 stroke česna, trdi sir za ribanje (če je parmezan, bomo dosegli najboljši okus, seveda pa ga je mogoče nadomestiti s cenovno ugodnejšo možnostjo), malo soli in popra.
Ne bi moglo biti bolj preprosto
Kot si lahko predstavljate, izdelava takšnega namaza res ni zapletena. Jogurt vlijemo v skledo, dodamo ostale sestavine, vključno s stisnjenim česnom, in premešamo. Nič več ni potrebno.
Če imamo pred serviranjem nekaj časa, lahko namaz shranimo v hladilniku, ni pa nujno. Navsezadnje se sestavine, ki smo jih uporabili za pripravo namaza, med pripravo zagotovo niso imele niti časa segreti.
Orehi odlično dopolnjujejo česnov namaz
Zdaj ga morate le še namazati po pokrovu ali kanapejih in gostje se lahko zberejo za mizo. Odličen dodatek bodo orehi, bodisi zmleti, s katerimi lahko potresemo kanapeje, bodisi celi, samo oluščeni, ki jih položimo kot okras na namaz.
Česen kot antibiotik
Zakaj smo o tej poslastici govorili kot o koristi za zdravje? Preprosto zato, ker v naravi ni veliko tako zdravilnih in zdravih živil, kot je česen. Ne zaman ga pogosto imenujejo superživilo, saj je eden najmočnejših naravnih antibiotikov, kar jih lahko najdemo. Zaradi vsebnosti mineralov, antioksidantov, vitaminov, pa tudi žveplovih spojin (na primer alicin), ki pomnožijo njihove učinke, v naravni lekarni praktično nima konkurence.
Za imuniteto in prebavo
Česen in živila, ki ga vsebujejo, izbirajmo predvsem takrat, ko moramo okrepiti imunski sistem, znižati raven »slabega« holesterola in izboljšati delovanje krvožilnega sistema.
Pomaga tudi pri boljšem delovanju ščitnice, njeni goreči privrženci pa prisegajo celo na njegovo pomoč v boju proti raku. Vsekakor pa lahko izboljša tudi kakovost las in kože ter podpira razvoj kvalitetne mikroflore v črevesju.
Uživaj
Čeprav ta seznam še ni povsem popoln, je zagotovo dovolj, da se prepričamo o dobrobiti česna in se lotimo priprave česnovega namaza – tistega, ki po vraževerju lahko odganja tudi vampirje … Mar ne škoda, da ne bi preizkusili njegove čarovnije?
Viri: www.smoothcooking.cz, jimezdrave.cz, sever.rozhlas.cz
