Najboljši velikonočni orehov kolač s čokoladno kremo: babičin družinski recept, ki ga vedno pripravim za veliko noč!
Iščete popoln recept za velikonočno torto, ki bo razveselila vso družino? Poskusite to čudovito orehovo torto s čokoladno kremo! Gre za družinski recept babice, ki je enostaven za pripravo in vedno dobro uspe.
Ta velikonočna torta z orehi in čokoladno kremo je okusna in vlažna, z bogatim okusom po oreščkih in kremasto čokoladno glazuro. Je popolna sladica za veliko noč, pa tudi za vsako drugo priložnost.
Velikonočni orehov kolač s čokoladno kremo
Sestavine:
- 3 jajca
- 10 g vanilijevega sladkorja
- 120 g sladkorja
- 120 ml mleka
- 120 ml sončničnega olja
- 200 g navadne moke
- 12 g pecilnega praška
- 60 g drobno mletih orehov
- 50 ml mleka za drgnjenje
Za čokoladno kremo:
- 800 ml mleka
- 2 rumenjaka
- 20 g vanilijevega sladkorja
- 5 žlic sladkorja
- 4 žlice koruznega škroba
- 2 žlici masla (40 g)
- 60 g bele čokolade
Način priprave:
V skledi zmešamo 3 jajca, 10 g vanilijevega sladkorja in 120 g sladkorja, stepamo z mešalnikom in postopoma dodajamo 120 ml mleka in 120 ml olja. Dodamo presejano navadno moko s pecilnim praškom in premešamo ter dodamo drobno mlete orehe.
Testo vlijemo na pekač velikosti 30×40 cm, obložen s papirjem za peko, in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 25 minut. Po peki pustimo, da se ohladi, odrežemo robove in testo razdelimo na dve polovici 20×30 cm. Obe telesi prelijemo z mlekom in drobno nadrobimo ostanke testa. V kozici zmešamo 800 ml mleka, dva rumenjaka, 20 g vanilijevega sladkorja, 5 žlic sladkorja, 4 žlice koruznega škroba in ob stalnem mešanju kuhamo, dokler se ne zgosti, nato odstavimo z ognja in dodamo 2 žlici masla in 60 ml. g bele čokolade, mešajte, dokler se ne raztopijo.
S kremo namažemo spodnjo plast torte, dodamo zgornjo plast in namažemo drugi del kreme. Po vrhu potresemo zdrobljene ostanke testa. Ohladite v hladilniku 3 ure in nato narežite.
Velikonočni orehov kolač s čokoladno kremo – Video recept
Tale orehova torta s čokoladno kremo je res posebna. To je popoln recept, ki ga boste želeli obdržati in prenesti naprej. Zato ne oklevajte in poskusite!
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
