Najboljši trik s krompirjem. Brez lupljenja in rezanja boste naredili rahel in kremast pire
Priprava pire krompirja ni težka. Vedno pa se nam ne da lupiti krompirja, zato se temu dodatku odpovemo. Vendar to ne bo več izgovor. Ameriška novinarka Lora McLaughlin je izvedla verjetno najboljši trik s krompirjem. Z enim kosom lahko naredite lahek in kremast pire brez lupljenja ali rezanja.
Lora McLaughlin je dolga leta delala na ameriški televiziji. Trenutno je samostojni podjetnik in pokriva teme življenjskega sloga, vključno s kulinariko. Na družbenih omrežjih deli različne trike in nasvete, uporabne v vsakdanjem življenju.
Najboljši trik s krompirjem. Kremni pire lahko pripravite brez lupljenja ali rezanja
V eni od svojih objav je pokazala kako hitro pripraviti pire krompir. Hitro, saj ne zahteva lupljenja ali rezanja krompirja. Novinarka je uporabila en kos, ki ga najdemo v vsaki kuhinji.
McLaughlin za začetek skuhala je približno pol kilograma krompirja z olupkom. Potrebovala je približno 20-30 minut. Vzela jih je iz vode, pustila, da se malo ohladijo, nato pa vsako zelenjavo prerezala na pol. Zdaj se začne faza, ki znatno pospeši delo. Novinar vzela je stekleno skledo in nanjo postavila rešetko za peko. Nato je razpolovljen krompir preprosto potisnila skozenj in naravnost v skledo. Na rešetki je ostala nepotrebna lupina.
Za rahel in kremast krompirjev pire je Američanka dodala zelenjavo 1/3 skodelice stopljenega masla, kozarec izdelka, imenovanega pol in pol, ki ga na Slovaškem lahko nadomestimo z 12% smetano, in čajna žlička soli. Potem vsi sestavine je zmešala v gladek in puhast pire.
Pokazala je trik za hiter pire krompir. “Deluje kot zaklad”
Pod novinarjevo objavo se je zvrstilo skoraj pet tisoč komentarjev, med njimi tudi veliko pohval.
“Sinoči sem preizkusil ta trik in deluje kot čar. Bo eden mojih najljubših! Krompir je bil puhast, rahel in okusen”
“Fenomenalna ideja. Še posebej za ljudi, ki trpijo zaradi artritisa.
“Jaz in na tisoče drugih ljudi z artritisom in sindromom karpalnega kanala to cenimo”
– beremo v komentarjih.
Bilo pa je tudi bolj skeptičnih komentarjev. Mnogi so pisali, naj krompirju sploh ne odstranjujejo lupine, ker je v njej največ hranilne vrednosti. Eden od komentatorjev je predlagal, da olupkov ne zavržemo, ampak jih potresemo s parmezanom in spečemo.
Uredništvo Strast v tebi.
Povezani članki:
Vinaigrette omaka – recept. Marsikdo doda določeno sestavino – to je skoraj zločin
Torta strela iz samo treh sestavin. Ta recept vas bo rešil, ko se soočite z nenapovedanimi gosti
