Peka tort je za marsikoga že skorajda obveza, a moramo priznati, da je zelo prijetna. A kaj, ko nimamo časa za komplicirano peko, pa nas sladkosneda po kavi kar ne zapusti? Pripravite najboljši mešani žličnik – moja teta ga pripravi vedno, ko je sladkosneda, a nima časa. Je prožen, mehak in najpreprostejši od preprostih.

Torta brez mikserja je najlažja stvar, ki jo lahko spečete. Recept za testo na žlico je tako enostaven, da če še niste imeli izkušenj z domačo peko, vsekakor začnite s tem receptom. Pogačo, zmešano na žlico, poznam od tete, ki dela najokusnejše pecivo v celi družini. In čeprav je to torto res enostavno narediti, ima okus kot iz slaščičarne. Dodajte svoje najljubše sadje (lahko kompot ali sadje nadomestite z marmelado). Poleg tega vzemite nekaj kefirja, ostalo pa je zagotovo doma.

Hitra torta brez mikserja

Sestavine:

  • 3 skodelice pšenične moke, po možnosti polgrobe,
  • 0,5 skodelice olja,
  • 1 skodelica kefirja,
  • 5 jajc,
  • 1 skodelica sladkorja,
  • 2 čajni žlički pecilnega praška,
  • 200 g vašega najljubšega sadja, lahko zamrznjenega ali iz sirupa ali kompota.

Kolač zmešan z žlico – način priprave:

  1. Za začetek se prepričajte, da so vse sestavine na sobni temperaturi. Nato v skledo presejemo moko in jo zmešamo s pecilnim praškom.
  2. Jajca razbijte v skledo in jih stepite s sladkorjem, da postanejo svetla in penasta, nato dodajte kefir in moko, pomešano s pecilnim praškom.
  3. Vse skupaj začnemo intenzivno mešati in postopoma dodajamo olje. Ko dobimo homogeno, rahlo lepljivo maso, jo vlijemo v pekač, namaščen z maslom.
  4. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Po vrhu torte razporedite svoje najljubše sadje. Nato pekač postavimo v vročo pečico. Pečemo približno 50-55 minut.

Po peki torto potresemo s sladkorjem v prahu. Če želite, lahko kolaču dodate žlico vanilijevega sladkorja ali žlico vaniljeve paste – dala bo odličen okus. Če radi pečete doma, a vas skrbi pomanjkanje časa ali mikserja, je pecivo, zmešano z žlico, idealno.

Uredništvo Strast v tebi.

Povezani članki:

Zakaj bi kupovali torte iz trgovine, ko pa obstaja ta recept? Brez peke in okus je odličen

Še nikoli mi ni odpadla torta s sirom. Uporabljam preizkušen slaščičarski trik in izpade odlično