Na voljo, a ga še vedno premalo pojemo! Zdravi jetra, ščiti srce, podpira prebavo in je tudi odličnega okusa, rakitovec!

Zakaj bi si morali privoščiti rakitovec, v kakšni obliki in kje lahko uporabite njegovo zdravilno moč?

Jesensko obdobje nas naravnost vabi, da čim bolj podpremo svojo imunost in se tako pripravimo na zimo. Poleg vrste različnih vitaminskih dodatkov za podporo obrambi pa imamo v naravi tudi zelo učinkovita orožja. Eden takšnih zakladov (ne le) za imunost je tudi . Obstaja več vrst tega grma, osredotočili se bomo na rakitovec.

Rumene jagode polne zdravja

Rakitovec je grm z rumenimi do oranžnimi jagodami podobnimi plodovi. Njegova velika prednost je, da je enostaven za gojenje, zato ga brez težav gojite skoraj na vsakem vrtu.

Zdravilna moč plodov rakitovca ni nič novega. Rakitovec poznamo in uporabljamo že od nekdaj, predvsem v tradicionalni kitajski medicini, pa tudi drugod po svetu.

Kaj vsebuje rakitovec?

Rumene ali rumeno-oranžne jagode rakitovca vsebujejo veliko dragocenih snovi, poznane pa so predvsem po občudovanja vredni vsebnosti vitamina C. V 100 g rakitovca najdemo do 400 mg tega vitamina, kar je res velika količina in je višja kot na primer pri pomarančah.

Vendar pa vitamin C ni edina dragocena vsebina rakitovca. Vsebuje tudi vitamine A, D, E in K, vitamine skupine B. Od mineralov velja omeniti kalcij, magnezij, fosfor, kalij in železo, poleg teh snovi pa se lahko pohvali še z vsebnostjo nenasičenih maščobnih kislin, betakarotena, eteričnih olj, flavonoidov, jabolčne in vinske kisline. .

Iz te sestave sledi, da ima lahko rakitovca zanimive pozitivne učinke na naše zdravje. Kje povsod je mogoče uporabiti njegovo zdravilno moč?

1. Proti raku

Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov, snovi, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom, je rakitovec dragoceno orožje proti raku. Vsebnost flavonoidov, na primer kvercetina, ki pomaga uničevati tumorske celice, pomaga tudi proti tumorjem.
Zato lahko redna uporaba rakitovca prispeva k zaščiti pred rakom, pogosto pa se priporoča kot dopolnilno zdravljenje med ali po kemoterapiji ali radioterapiji.

2. Imuniteta in koža

Zaradi visoke vsebnosti vitamina C je rakitovca odličen pomočnik pri krepitvi imunosti. Vendar pri C ne gre samo za imuniteto. Ta vitamin podpira tudi zdravje in lepoto kože, blagodejno vpliva na kosti, dlesni in zobe.

Ne nazadnje pripomore k boljšemu celjenju ran. Za krepitev imunosti je še posebej v tem jesenskem obdobju priporočljivo, da si vsak dan privoščite nekaj jagod rakitovca ali ga zaužijete v drugi primerni obliki.

3. Zdrave oči

Rakitovec vsebuje tudi karotenoide in vitamin A, ki blagodejno vplivata na zdravje oči. Te snovi podpirajo dober vid, varujejo pa tudi pred nastankom sive mrene ali kakšnih drugih očesnih bolezni. Priporočljivo je tudi pri sindromu suhega očesa.

4. Za zdravo srce

Antioksidanti in druge snovi, ki jih vsebujejo oranžne jagode, podpirajo zdravje srca in ožilja. Z rednim uživanjem lahko zmanjša dejavnike tveganja, ki vodijo do bolezni srca, dobra je za preprečevanje krvnih strdkov. Pomaga tudi pri vzdrževanju zdrave ravni holesterola v krvi in ​​krvnega tlaka.

5. Za boljšo prebavo

Že v starih časih so rakitovec uporabljali pri želodčnih in prebavnih težavah. Pomaga pri čiru na želodcu, razdraženem želodcu in blaži vnetne procese. Snovi, ki jih vsebuje rakitovca, skrbijo tudi za zdravje sluznice, kar na splošno koristi prebavnemu sistemu, ne le želodcu, temveč tudi črevesju. Zdravo črevesje in prebava pa sta predpogoj za dobro delujočo imunost.

Poleg zgoraj omenjenih učinkov lahko redno uživanje rakitovca ali njegovih izvlečkov koristi zdravju jeter, sečil in pri ženskah zmanjša simptome menopavze. Nenazadnje se uporablja tudi kot naravno zdravilo proti depresiji.

Kako si privoščiti rakitovec?

Rakitovec je v naših krajih lahko dostopen in prav zaradi zgoraj omenjenih pozitivnih učinkov na zdravje se ga splača vključiti v svojo prehrano. To lahko storite na več načinov.

Surov:

Idealno je, da si na vrtu vzgojite svoj rakitovec. V tem primeru nabiramo plodove, ki začnejo počasi zoreti septembra in jih je priporočljivo nabirati ob prvih zmrzalih. Takrat se njihov okus spremeni v bolj sprejemljivega in sladkega. Manj zrele jagode so ponavadi preveč kisle in jih je težko jesti sveže.
Pogost način nabiranja je, da odrežemo celotno vejo (nabiranje posameznih jagod je težje) in nato celotno vejo zamrznemo v zamrzovalniku. Po zamrznitvi se posamezne jagode lažje ločijo.

Od pridelovalcev je možen tudi nakup vejic rakitovca ali že zamrznjenih plodov.

Vsak dan si privoščite nekaj jagod rakitovca za podporo zdravju. Jagode lahko dodate tudi smutijem.

Obravnavati:

Poleg surovega stanja lahko rakitovec seveda uporabite tudi v obliki soka, iz njega lahko naredite kompot, sirup ali marmelado. Iz njega je mogoče pripraviti celo okusno vino ali liker.

Priljubljeno je tudi rakitovčevo olje, najboljše in najbolj hranljivo pa je hladno stiskano olje. Takšno olje lahko kupite v trgovinah z zdravo prehrano ali pri pridelovalcih, lahko pa si ga naredite tudi sami. Preventivno uporabljamo eno žlico olja na dan, v primeru bolezni lahko odmerek povečamo (idealno je, da se posvetujemo z zdravnikom).

Sezona čaja se počasi začenja in če ste eden izmed ljubiteljev te pijače, lahko s čajem razširite svojo paleto. Pripravimo ga iz svežih ali posušenih plodov, ki jih prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati približno 5-10 minut. Po okusu lahko dodamo med in limono. Je pa v tem primeru res, da vitamin C v veliki meri propada zaradi visoke temperature. Listi rakitovca so primerni tudi za čaj.

Tinktura rakitovca je še ena možnost za uporabo zdravilne moči te rastline. Uporablja se kot podporno sredstvo po prebolelih različnih boleznih, pomaga pri krepitvi imunosti in ima zdravilni učinek na sluznico želodca in črevesja.

Nenazadnje lahko rakitovec v obliki tablet ali kapsul kupite v lekarni.