272views
Kot pravi Klopotenko, olje zaradi toplote oksidira in lahko postane grenko.
“Najboljši prostor za shranjevanje je temna, hladna omara ali skedenj ali celo vrata hladilnika. Pri nakupu lanenega olja bodite pozorni tudi na embalažo. Izdelek naj se prodaja izključno v steklenici iz temnega stekla. Bodite pozorni na datum izdelave, navsezadnje se bo tudi majhna plastenka vlekla mesece,« je poudaril.
Po želji lahko laneno olje kombinirate z drugimi vrstami olja, na primer z oljčnim ali sončničnim, ali pa mu dodate nekaj začimb – rožmarin, čili poper ali česen.
“To bo popestrilo njegov okus,” je dodal Klopotenko.
add a comment
