Večerjo polepšajmo in obogatimo s kroketi, ki se vrtijo, pripravljeni bodo v le nekaj minutah in bodo razveselili velike in male. Takoj vam razkrijem moj slasten recept.
Če želite za večerjo pripraviti nekaj prav posebnega, vam priporočam moje krokete, saj se vsakič znajo strinjati vsi, saj gre za jed, ki jo lahko naredimo rahlo, da jo lahko okusimo brez slabe vesti.
Poleg tega lahko moje krokete postrežete tudi kot aperitiv in zagotavljam vam, da se odlično podajo k vsaki alkoholni pijači, pa naj bo to dobro pivo ali kozarec vina po naši izbiri.
Tukaj je tisto, kar potrebujete za moje nitaste krokete
Da bo večerja okusnejša, vam zato priporočam te zelo enostavno pripravljene krokete, ki bodo vsem zelo všeč, ko jih bodo poskusili. Poleg tega boste potrebovali zelo malo sestavin in pripravljeni so v trenutku. Tukaj je recept za 4 osebe:
500 g krompirja,
tri jajca,
dovolj sira,
krušne drobtine,
parmezan,
Moka.
Povedal vam bom, kako so pripravljeni moji kroketi
Začnimo pripravljati moje krokete s krompirjem, ki ga bomo morali kuhati v slani vodi, dokler se popolnoma ne razkuhajo, preizkusite vilice in če gredo z ene strani na drugo, bodo pripravljeni. Ko je naš krompir še vroč, ga pretlačimo s pretlačilko za krompir in dodamo dve jajci, malo parmezana in malo moke. Z rokami moramo enostavno obdelati testo, ki mora biti precej mehko in lepljivo, vendar ne trdo.
Na tej točki torej vzamemo nekaj vrvičnega sira, ki ga bomo narezali na kocke, vsako od teh bo vstavljeno v kroket, ko ga operem, delali bomo s testom.
Nato v skledi stepemo jajce, v drugo stresemo moko in v drugo drobtine, nato naredimo popolno paniranje: krokete damo v moko, nato v jajce in na koncu v drobtine. Ta postopek izvedemo za vse krokete in ko končamo jih spečemo v vrelem olju do zlato rjave barve ali na 200° v cvrtniku.
Postrezite jih na mizo še vroče in … uspeh bo zagotovljen na vseh koncih.
