Hitra testeninska večerja ima same prednosti in veliko okusov. Verjetno ni recepta, ki ne bi uspel niti najmanj izkušenemu kuharju začetniku. Moj ljubljeni sicer ni človek, ki bi imel malo opraviti s kuhinjo, a njegov zadnji recept me je kar stopil. Takšnih testenin še nisem jedel v nobeni restavraciji.

Si predstavljate preprostejšo večerjo kot testenine s špinačo? Mislim, da, a je preprosta in hitra večerja lahko tako okusna? Moj zaročenec ne dvomi – testenine s špinačo vedno uspejo in vedno so popolnega okusa. Kakšen je recept? Tako preprosto, kot je le mogoče, in okusa ni mogoče opisati z drugimi besedami kot slastnost slastnosti.

Najboljša hitra večerja s testeninami – z njo me je zapeljal moj zaročenec

Sestavine:

  • 300 g testenin, najbolje špagetov ali tagliatelle,
  • cca 600 g sveže špinače,
  • 1 velika čebula,
  • 200 g feta sira,
  • 2 stroka česna,
  • 3 žlice kisle smetane,
  • nekaj žlicami vode kuhane testenine,
  • plus na kocke narezane večje piščančje prsi,
  • sol, poper po okusu ali provansalska zelišča.

Preproste testenine za večerjo – kako jih pripraviti

  1. Če uporabljate piščanca, ga vnaprej narežite in marinirajte v svojih najljubših začimbah. Priporočam provansalska zelišča ali divji česen. Ko meso počiva, ga popečemo na malo prečiščenega masla ali druge maščobe.
  2. Testenine skuhamo al dente v zadostni količini slane vode. Medtem ko se testenine kuhajo, pripravimo ostale sestavine.
  3. Čebulo narežemo na kocke in prepražimo na maslu. Ko postekleni dodamo oprano špinačo. Pražimo toliko časa, da špinača oveni. Sol in poper.
  4. Feta sir narežemo na kocke in dodamo dušeni špinači. Pražimo toliko časa, da se sir stopi. Nato dodajte testenine in piščanca, če jih uporabljate. Dobro premešamo in če se zdi omaka pregosta, dodamo malo vode izpod testenin.

Takšne testenine so dokaz, da lahko jeste okusno in preprosto doma. Ta recept pripravim vedno, ko nimam ideje za večerjo in me želja po nečem okusnem ne pusti.

Povezani članki:

Nehajte se prepirati o tem, kako narediti carbonaro. Končno preizkusite ta recept. Okusna norost

Večerja čez petnajst minut. Svet je ponorel za tem receptom in najpomembnejše je olje