244views
Mehke domače pizza žemljice so neustavljiv prigrizek, ki ga bo oboževala vsa družina. Pripravite jih preprosto iz kislega testa, kečapa, šunke in mocarele ter jih uživajte tople in hrustljave.
Iščete okusen in hiter recept za večerjo? Poskusite naše mehke domače pizza zvitke! Polnjeni so s kečapom, šunko in mocarelo in bodo zagotovo zadovoljili še tako zahtevne okuse.
Domače pizza zvitki
Potrebovali bomo:
Kvas:
- 20 g svežega kvasa
- 300 ml mleka
- 1 čajna žlička sladkorja
- 2 žlici navadne moke
Testo:
- 500 g navadne moke
- 1/2 čajne žličke soli
- 150 ml rastlinskega olja
Polnjenje:
- Kečap
- Šunka
- Kroglice mocarele
- 1 jajce (za mazanje)
Način priprave:
- V skledo zdrobimo kvas, dodamo mleko, 2 žlici moke in sladkor. Vse temeljito premešajte.
- Skledo pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo počivati 10 minut.
- V večjo skledo damo kvas, dodamo 500 g moke, olje in sol. Za mešanje testa uporabite robota.
- Testo pokrijemo z brisačo in pustimo vzhajati na toplem 30 minut.
- Testo preložimo na pomokano površino, jo potresemo z moko in razvaljamo z valjarjem. Testo razdelite na pol in nato vsako polovico razdelite na trikotnike.
- Razrezano testo položimo na peki papir, ga namažemo s kečapom in nanj položimo rezino šunke.
- Na šunko položimo kroglice mocarele in testo zvijemo v rolado.
- Zavitke polagamo na pekač obložen s papirjem za peko.
- V manjšo skledo stepemo jajce in z njim premažemo zvitke.
- Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo 25 minut na 200°C.
- Po pečenju pustimo, da se zavitki ohladijo in jih lahko postrežemo.
Dober tek!
Domače pizza zvitki – Video recept:
Če niste prepričani, kako se lotiti priprave, si lahko ogledate video vadnico, kjer je po korakih prikazan celoten postopek.
Domače pizza zvitki so odlična alternativa pici in so kot nalašč za malico, kosilo ali večerjo. Poskusite jih in videli boste, da vam bodo všeč!
Povezani članki
add a comment
