Mayrovo metodo je pred stoletjem razvil avstrijski zdravnik Franz Xaver Mayr (znan tudi kot FX Mayr) pred 100 leti. Ta dieta vključuje zmanjšanje glutena in mlečnih izdelkov ter počasno prehranjevanje.
Zdravje gre skozi želodec. FOTO arhiv
Mayrjeva dieta vključuje opuščanje glutena in mlečnih izdelkov, uživanje alkalno bogate hrane, kot so ribe in zelenjava, ter prehranjevanje počasi in pozorno – vsak grižljaj prežvečite vsaj 40-krat.
Avstrijski zdravnik je program ustvaril na podlagi svojega prepričanja in načina njihovega prehranjevanja.
Namen te metode, ki si jo je zamislil, je zmanjšati aktivnost prebavnega trakta in mu na ta način zagotoviti čas in pogoje, ki ustrezajo obnovitvi funkcij (z zdravljenjem, regeneracijo in razstrupljanjem). Pacienta tudi poučimo o pravilnih prehranjevalnih navadah (vključno s postopkom žvečenja).
Kot piše na spletni strani, ta terapija pomaga pri težavah, kot so: zaprtje in želodčne težave, vetrovi (prekomerno kopičenje plinov v želodcu in črevesju), kolike, gastritis, težave s presnovo, zgaga, otekel želodec in črevesje, bolezni jeter, debelost, anoreksija, visok in nizek krvni tlak, težave s kroničnim bronhitisom, migrene, kronične težave s kožo, artritis, protin, revmatizem.
Program temelji na ideji, da večino bolezni, za katerimi trpimo danes, povzroča slaba prebava.
Hrana, ki ni pravilno prebavljena, fermentira in gnije v prebavilih, pri čemer nastajajo toksini, ki se absorbirajo v krvni obtok in razširijo po telesu. Ti toksini lahko povzročijo različne zdravstvene težave.
Mayrjeva dieta je zelenjava, sadje, polnozrnata žita in fermentirani mlečni izdelki. Prepovedana je predelana hrana, sladkor, alkohol in kava.
Mayrov program se lahko izvaja v specializiranih zdravstvenih centrih ali doma. Trajanje programa je običajno 14 dni, vendar se lahko glede na individualne potrebe skrajša ali podaljša.
Metoda Mayr na splošno velja za varno in učinkovito. Vendar je pomembno, da se pred začetkom programa posvetujete z zdravnikom, še posebej, če imate zdravstvene težave.
