Malokdo zna prepoznati obe strani folije. Hkrati je to ključno pri uporabi, sicer boste veliko zamočili
Predvidevamo, da imate kositrno folijo doma ali pa ste z njo zagotovo že delali. Toda ali ga znate pravilno uporabiti, da boste lahko v celoti izkoristili njegove sposobnosti? Vsaka stran folije je namenjena nečemu drugemu.
Sijajna in mat stran
Ni naključje, da vsaka stran folije izgleda drugače. Aluminijasto folijo najpogosteje uporabljamo, ko želimo nekaj pogreti – temu pa je tudi svetleča stran alu folije. Zato, če potaknjence pakirate za na pot, jih zapakirajte s svetlečo stranjo. Na enak način pokrijemo meso, ki ga pečemo v pečici, tako da bo svetleča stran spodaj in mat stran zgoraj. Lahko poskusite pripraviti na primer ribo, pečeno v foliji – svetleča stran bo prevajala toploto in meso bo pečeno hitreje in bolj temeljito.
Po drugi strani pa na zmrznjeno stran spakirajte stvari, ki jih želite ohraniti precej hladne – na primer prelive in hladne omake za piknik ali steklenico pijače.
Kakšno folijo kupiti?
Za običajen paket prigrizkov lahko kupite klasično, navadno folijo. Če želite v njem na primer kuhati meso, izberite dražjega in močnejšega – prepričani boste, da se ne bo strgalo. Ena od prednosti aluminijaste folije (pred peki papirjem npr.) je ta, da ne prepušča tekočine ali maščobe, kar je pri peki priročno, a če bi se folija raztrgala, bi to prednost izgubili.
Pomočnik, ko zažgeš lonec
Aluminijasta folija vam bo prav prišla tudi, če boste po nesreči zažgali svoj lonec. Kos kositrne folije zmečkajte v kroglico in poskusite z njo zdrgniti opeklino – morala bi se precej zlahka odstraniti.
Folijo lahko uporabite tudi za likanje
Če želite prihraniti delo pri likanju, lahko uporabite tudi sposobnost aluminijaste folije, da prevaja toploto. Položite ga s svetlečo stranjo na likalno desko, čeznjo vrzite prevleko za desko ali odejo ali drug kos blaga, nato pa se lotite likanja na klasičen način. Zahvaljujoč foliji bo perilo segreto z obeh strani in vam ga pri likanju ne bo treba obračati. Prav tako je priporočljivo zlikati oblačila, ki so še mokra in jih morate hitro obleči.
Foto: Shutterstock
