Ocvrt riž lahko pripravimo na različne načine: z maslom, z oljem, s sestavinami ali brez. Vendar pa velja splošno pravilo, da je treba ocvrti. Internet pa je že večkrat dokazal, da tam najdemo vse. Tudi tisto, kar najmanj pričakujemo, npr. kuhana umešana jajca. Tale recept se je pojavil na družbenih omrežjih in povzročil pravo razburjenje.

Umešana jajca res ne vzbujajo preveč čustev. Samo jajca, ocvrta v ponvi, včasih s paradižnikom ali klobaso. Nekateri jih pripravijo z mlekom, da postanejo bolj kremasta, drugi, kot je Gordon Ramsay, dodajo malo smetane, da postanejo jajca kremasta in puhasta.

Vendar je ta element cvrtja vedno prisoten. Zato video, ki prikazuje, kako se cvre ne v ponvi, segreti maščobi, ampak v loncu vrele vode.

Umešana jajca brez grama maščobe. Namesto cvrtja … kuhajte

Video je bil objavljen na Facebooku na profilu Live Composed, ki ga vodi Azure MacCannell. Ženska z občinstvom deli različne življenjske trike, ki olajšajo življenje. Večinoma se nanašajo na čiščenje in urejanje prostora, vključujejo pa tudi kulinarične nasvete. Kot na primer prej omenjeni kuhan pražen riž.

Videoposnetek, ki se je pojavil na MacCannellovem računu, prikazuje kako pripraviti pražen riž brez ponve in maščobe – ne masla ne olja. Jajca preprosto stepite v skledo z metlico, nato pa jajčno zmes vlijte v lonec z vrelo vodo. Zaradi visoke temperature se jajca strdijo in čez nekaj časa jih lahko položite na krožnik. Treba je priznati, da ko lebdijo v loncu, niso videti preveč okusne, ko pa jih položimo na krožnik, so bolj podobne klasičnim ocvrtim palačinkam.

Pokazala je kuhana umešana jajca. Neusmiljeni ljudje: Izgleda grozno, hvala za nasvet

Uporabniki spleta, ki so komentirali posnetek, pa niso bili tako prijazni. Metoda, ki jo je predlagal vplivnež, ni pustila kamna neprevrnjenega.

“Samo zato, ker lahko, še ne pomeni, da bi morali”

“Izgleda grozno, hvala za nasvet”

“Nikoli si ne bi mislil, da lahko nekdo vstopi in reče: ‘Hočem nekaj mokrih jajc, prosim.'”

– so zapisali zgroženi nad to idejo.

Vendar pa so nekateri opozorili, da se kitajski pripravlja tako jajce juha (angleško: egg drop soup), vendar je pripravljena iz juhe in različnih začimb, vključno z: kurkumo, ingverjem in česnom. V vrelo juho dodamo jajca in počasi mešamo. Ni nujno, da je konsistenca juhe gladka. Na koncu jo lahko okrasite na primer s peteršiljem. Kitajsko jajčno juho priporočajo med drugim: pri prehladu.

Povezani članki:

Zastrupitev ali preprosta napaka? Gostje restavracije so nenadoma začeli pljuvati kri. Policija primer preiskuje

Palačinke brez moke. Je lahko narejeno? Je lahko narejeno. Zamenjajte ga s to sestavino in postali bodo bolj puhasti kot kdaj koli prej