Limonin tiramisu prekaša okus klasičnega: postopek je preprost, izbrati morate le pravi mascarpone.

Priprava limoninega tiramisuja ni nič bolj zapletena kot pri Limonin tiramisu se v različnih oblikah pojavlja na družbenih omrežjih.

Hitra različica je videti takolev mascarpone vmešamo rumenjake, sladkor in limonin sok ali limonino lupinico.

• Pri tem koraku se prepričajte, da imate nemasten mascarponesicer se bo smetana s kislino sesedla.

Piškote namočite v limoncello. Tudi ta korak je lahko problematičen, saj bodo piškoti preveč namočeni v alkohol, če bodo preveč razmočeni, celotna torta pa bo prepojena z alkoholom. Vzemite si trenutek časa in ga izvlecite.

Piškote nato v pripravljenem pekaču razporedimo po plasteh, podobno kot pri klasičnem tiramisuju, plasti pa prelijemo s smetano.

Nasveti za izboljšanje

Vir: Revija apetit