Uporabnost lesenih kuhinjskih pripomočkov je dokazana, a tudi nevarnost v primerih, ko jih ne očistimo pravilno. Kako to storiti in kakšna so tveganja.
Ne glede na to, ali je razkuženo in vedno čistokuhinja tvega, da nenehno predstavlja posodo za bakterije preprosto zaradi dejstva, da je najbolj naseljeno območje v hiši.
Ne glede na to, ali so odrasli ali otroci, vsakdo, ki vstopi v ta del hiše, tudi samo zato, da bi vzel prigrizek iz omare, povsod potegne roke, pogosto pa si jih sploh ne zmore umiti. V kuhinji se pogosto srečamo s kuhinjskimi dodatki kot je npr lonci, ponve pa tudi lesene deske za rezanje in zajemalke.
Pogosto se ne zavedamo, da s potopitvijo lesene posode v vročo vodo ali dajanjem v pomivalni stroj le-ta prav zaradi svoje sestave vpije, vse škodljive kemične snovi, ki jih vsebujejo detergenti.
Očitno pride do onesnaženja tudi zaradi vsrkavanja ostankov hrane, predvsem že kuhanih, ko uporabljamo lesene zajemalke. Samo pomislite na vse primere, ko ponovno uporabimo posodo za kuhanje.
Vzemimo za primer tudi preprosto omako, ki s toploto povzroči, da se les zajemalke razširi in povzroči sproščanje bakterij in škodljivih snovi.
Dokončne rešitve, adijo detergent
Ena od uporabljenih metod je tista, ki zadeva uporaba grobe soli in limone. Vse kar morate storiti je, da desko za rezanje ali zajemalko temeljito očistite z gobico brez detergenta in malo vode, da odstranite vso odvečno hrano.
Nato, ne da bi se posušili, njihovo površino potresemo s soljo (po možnosti grobo) in močno podrgnemo s polovico limone. Takoj ko končate, lahko sperete in pustite, da se posuši.
Druga metoda, ki je vedno uporabna, je, da poškropite svoje orodje z natrijevim bikarbonatom nato pa jo prelijte z nekaj belega vinskega kisa. Ko pustite delovati minuto, lahko nadaljujete z drgnjenjem s polovico limone ali čisto gobo. Na koncu dobro sperite in pustite, da se posuši.
Nazadnje, tudi zelo uporaben za razkuževanje, bodo vzeli ponev z vodo, polovica stisnjene limone in njena lupinica, in bikarbona. Vse kar morate storiti je, da posodo popolnoma potopite v ponev, dodate limono in dve žlici sode bikarbone ter zavrete.
MORDA VAS TUDI ZANIMA:
Zagotovo boste opazili nastanek bele patine na površini. To je zato, ker toplota razširi les, zaradi česar vsa umazanija pobegne, medtem ko bo delovanje bikarbone in limone vse razkužilo.
MORDA VAS TUDI ZANIMA:
To so trije najučinkovitejši načini za čiščenje in razkuževanje lesenih pripomočkov. In detergent za roke je treba absolutno odpraviti in pomivalni stroj, saj slednjega zlahka onesnažijo.
MORDA VAS TUDI ZANIMA:
Ne pozabite, da se vsak detergent, uporabljen na lesenih površinah, nato sprosti v posodo. Če želite zgoraj uporabljene tehnike, jih lahko uporabite tudi za druge dodatke v kuhinji.
