Iščete recept za lahko masleno kremo odličnega okusa in videza? Ne iščite več! Ta krema je idealna za vse sladice, njena priprava pa je zelo preprosta.
Preizkusite naš recept za lahko masleno kremo, ki je odlična za okrasitev in polnjenje tort, tart in sladic. Krema je mehka, puhasta in polnega okusa.
Lahka maslena krema
Sestavine
- 250 g masla (sobne temperature)
- 1/4 l smetane za stepanje
- 5 rumenjakov
- 100 g sladkorja v prahu
Način priprave
V lonec damo smetano za stepanje in jo zavremo. Sladkor in rumenjake z mešalnikom penasto stepemo. Previdno vlijemo vročo stepeno smetano in stepamo na visoki hitrosti. Zmes nato prelijemo nazaj v lonec in pustimo, da zavre, pri čemer je pomembno nenehno mešanje na majhnem ognju. Ko se krema zgosti je pripravljena. Pustimo, da se ohladi.
Sedaj stepem maslo sobne temperature v gosto peno, ki naj izgleda kot gosta stepena smetana. Stepenemu maslu med nenehnim mešanjem postopoma dodajamo smetano. Končano kremo damo v skledo in ohladimo.
Lahka maslena krema – Video recept
Ta maslena krema je odlična izbira za vse ljubitelje sladkih dobrot. Je enostaven za pripravo in zagotovo bo zadovoljil vaše brbončice.
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
