Če ste povabili gosta, pa ne veste, kaj bi pripravili in ste brez idej, je tukaj hiter in učinkovit recept, s katerim boste osupnili daleč naokoli. Jed je sestavljena iz povsem običajnih sestavin, ki jih imate doma, vzame minimalno časa, predvsem pa se iz rezultata sploh ne vidi.
Vir: Youtube
Hiter fantastičen obrok
Še ena fantastična jed, ki jo lahko pokažete vsem svojim gostom, je tale.
Potrebovali boste en velik krompir. Odstranite kožo in vzemite strgalo. Krompir naribamo in damo v večjo skledo. Dodajte ščepec soli in eno žlico krompirjevega škroba. Vse previdno premešamo. Pripravimo model, ki ga običajno uporabljamo na primer za mafine, in v vsakega vlijemo malo sončničnega olja. Sedaj namažite z oljem celotno površino modelčkov, v katere nato razporedite krompir. Pečemo 20 minut na 180 stopinj Celzija.
Okusna zelenjavna mešanica
Medtem na kocke narežemo eno rdečo čebulo. Rahlo segrejte ponev in vanjo vlijte malo sončničnega olja. Na njem prepražimo čebulo, dokler ne postane prozorna. Zdaj s strgalnikom naribajte en cel korenček in na kocke narežite eno rdečo papriko. Nato jih dodamo v ponev s čebulo. Mešanico temeljito premešajte. Vzemite tri stroke česna in jih pretlačite s stiskalnico. Ko jih dodate praženi zelenjavni mešanici, ji dajo pravi okus. V ponev dodajte ščepec soli in črnega popra ter premešajte. Zdaj tri majhne paradižnike prerežemo na pol in prav tako dodamo v ponev. Ponovno temeljito premešajte. Šopek mlade čebule, več kot je, bolje narežite na majhne koščke in dodajte zelenjavni mešanici.
Od ponve do strgala
Zdaj preidite z zelenjave na 150 gramov sira. Narežemo ga na tretjine in naribamo. Ponovno se premaknite k zelenjavi, a tokrat le, da ugasnete štedilnik. Sedaj razbijte eno jajce v skledo in ga zmešajte z vilicami ali metlico. V drugo posodo stresemo zelenjavo, paradižnik pa pustimo v ponvi. V skledo s popraženo zelenjavo vlijemo jajca in premešamo z žlico.
Lahko postrežete
Vzemite svojo obliko s krompirjem. Če modelčkov ne želite napolniti samo z vašo zelenjavno mešanico, lahko narežete nekaj rezin šunke in v vsak modelček položite po en kos. Če se vam zdi zelenjave dovolj, z žlico napolnite modelčke. Po vrhu položite paradižnik in potresite s sirom. Postavimo v pečico za 10 minut in pečemo pri 180 stopinjah Celzija. In končali ste, svojo okusno jed lahko postrežete.
Viri: www.apetitonline.cz, ricette.giallozafferano.it
