Iščete popolno sladico za vsako priložnost? Kraljevska orehova torta brez moke je preprosta, hitra in bo zagotovo očarala vsakogar! S tem receptom se spopade tudi začetnik.
Uživajte v slastnem okusu oreščkov v kombinaciji z mehko kakavovo kremo. Ta torta je idealna za praznovanja, posedanje s prijatelji, pa tudi kot sladek zaključek dneva.
Kraljevska orehova torta
Sestavine:
- 10 jajc
- 130 g granuliranega sladkorja
- 150 ml mleka
- 20 g kakava
- 300 g orehov
- ščepec soli
- še 200 g granuliranega sladkorja
- 40 g koruznega škroba
- 200 g masla
Način priprave:
Začnemo tako, da v veliki skledi ločimo beljake od rumenjakov. Rumenjake, sladkor in mleko damo v ponev in stepamo do gladkega. To zmes kuhamo na šibkem ognju in ob stalnem mešanju počakamo, da se zgosti. Nato dodajte kakav v prahu in premešajte. Nato zmes preložimo na krožnik, pokrijemo in pustimo, da se ohladi.
Medtem v ponvi popražimo oreščke, nato pa jih nasekljamo na manjše koščke. Beljakom v skledi dodamo ščepec soli. Med stepanjem postopoma dodajamo sladkor. Stepajte približno 15 do 20 minut, dokler ne nastane gosta pena. V to peno nato dodamo koruzni škrob, nežno stepamo in na koncu vmešamo še oreščke.
Pripravljeno oreščkovo kremo razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko, in pečemo v predhodno ogreti pečici 50 minut pri temperaturi 170°C.
Medtem v skledi stepemo maslo do mehkega. Postopoma dodajte kakavovo zmes in ponovno stepajte. Pečeno testo pustimo, da se ohladi in odstranimo papir. Nato testo razrežemo na 3 enake dele. Vsak kos testa premažemo s kakavovo kremo, položimo enega na drugega in obloženo torto premažemo s preostalo kremo. Končano torto pustimo stati v hladilniku vsaj tri ure.
Na koncu torto potresemo s kakavom, dodamo sesekljane oreščke in postrežemo.
Kraljevska orehova torta – Video recept:
Pustite se premamiti neustavljivi aromi in okusu kraljeve orehove torte. Uživajte ga z družino in prijatelji in videli boste, da bo postal vaša najljubša sladica!
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
