Takoj ko pride zima, cene zelišč takoj poskočijo, a kakovost močno pade.
Svež dišeči koper zamenja ga nekaj, kar je tej zelišči le bežno podobno.
Če se s tem ne želite sprijazniti, si doma pridelajte koper in vedno ga boste imeli pri roki.
Portal je svetoval kako ga uspešno vzgojiti na okenski polici.
Gojenje ni tako enostavno, kot se morda zdi, saj pogosto raste zelo počasi.
Zahvaljujoč tej metodi boste že lahko uživali v njegovem edinstvenem okusu nekaj dni po setvi.
V supermarketu ne boste našli tako okusnega kopra kot je vaš!
Najboljše pa je, da vam bo ena škatlica s tem zeliščem zagotovo pomagala dovolj za celo zimo.
Kako gojiti koper v loncu?
Preden semena položite v zemljo, jih ne pozabite pravilno pripraviti na sajenje.
To je izjemno pomembna faza, zaradi katere se bo koper pojavil veliko hitreje kot običajno.
Vse kar morate storiti je znebite se eteričnih olj, ki zavirajo proces rasti rastline.
Za ta namen bo koristno toplo in hladno vodo, torej temperaturna obdelava kopra!
Kupljena semena kopra najprej damo v krpo ali gazo ter jih trdno zavežite, da med posegom ne izpadejo.
To bo zagotovilo temperaturo vode bo odstranil olja iz semen kopra.
Snop postavite v vročo vodo s temperaturo največ 60 stopinj Celzija za 2 minuti nato pa ga dajte za dva dni v hladno vodo.
Ne moreš pozabiti na redna zamenjava vode s svežo vodosicer metoda kopra ne bo pomagala.
Po tej obdelavi lahko sejete koper in počakate na prve okusne vejice.
Pripravite navadnega cvetlični lonec ali škatla.
Večja kot je, bolje je.
Postavite na dno 3 centimetre drenaže (lahko uporabite npr. gramoz).
Potem dodajte univerzalno vrtno zemljokar bo odlično za ta namen.
Kako spodbuditi rast kopra?
Semena kopra so možna pred setvijo namočite tudi v zelo odporni alkoholni pijači.
Nanje deluje že v 30 minutah, kar je veliko hitreje kot vodni trik.
Zaradi lastnosti pijače semena kopra ne bodo vsebovala eteričnih olj, ampak niti bakterij ali klic bolezni.
Po namakanju seme samo odstranite iz pripravka, sperite in posejte.
Rezultati ne bodo dolgo čakali.
koper vzklije po treh do štirih dneh od setve!
Koper lahko naredite doma sejemo kadar koli v letu in ta metoda zagotavlja, da bo vedno bujna in sveža.
Zahvaljujoč temu bodo preskrbljeni z vsemi potrebnimi hranili in minerali, povečala se bo njihova odpornost na glivične bolezni in napade škodljivcev.
Zemljo zalivamo tako, da je vlažna, vendar tako, da voda ne zastaja v loncu.
S prstom naredite utore in enakomerno potresemo semena.
Po vrhu potresemo semena tanka plast zemlje.
Lonec pokrijemo s folijo za živila in pustite 2-3 dni na toplem in temnem mestu.
Počakajte, da semena kopra vzklijejo.
Po približno enem tednu lahko vidite prve poganjke.
Tukaj je čas, da na okensko polico uredite cvetlični lonec.
Pazite, da med okni ne prepiha, ker hladen zimski zrak lahko škoduje rastlini.
Dobro je, če imate sobo na sončni strani.
V nasprotnem primeru boste morali razmišljati o umetni razsvetljavi.
Ona je popolna za to svetilka z belim spektrom.
Namesti se nad setvijo na višini 50-60 centimetrov.
Ko je vse narejeno, počakajte na žetev.
Svež koper je običajno pripravljen za uživanje v nekaj tednih.
Dnevno zalivanje in dobra osvetlitev je dovolj, da imate na voljo svež koper vso zimo.
Zdravstvena bomba
Učinki kopra na zdravje
– Močna imunska podpora
– Zaščita celic pred radikali
– Preprečevanje gripe in prehlada
– Antiseptični učinki – protivnetno
-Razstrupljanje telesa
– Izboljšanje prebave
– Povečanje apetita
– Močan diuretični učinek
– Odvaja telo od odvečne vode
-Čisti sečila in ledvice
-Podpira redno praznjenje
– Odpravlja migrene
– Mineralizira kosti
– Zagotavlja močne kosti in sklepe
– Preventiva proti osteoporozi
-Zdravi kožne bolezni
– Pomirja živčni sistem
antioksidant
Zaradi visoke vsebnosti vitamina C je odličen antioksidant, bori se proti poškodbam celic s prostimi radikali.
Vsebuje tudi vitamin E, vitamine skupine B, železo, kalcij, magnezij, cink, baker. V veliko pomoč je predvsem jeseni in pozimi, ko nas pestijo različne bolezni in okužbe.
Antibakterijsko učinki
Koper lahko ustavi rast patogenih bakterij. V primeru bolezni je čaj iz kopra zelo učinkovit proti kašlju, bronhitisu in vnetemu grlu.
Proizvodnja krap čaj: 2 žlički posušenega kopra prelijemo s 3 dl vode. Pustite, da vzhaja vsaj 10 minut.
Koper je priporočljivo žvečiti proti bakterijam v ustni votlini, ki se nahajajo na jeziku in povzročajo slab zadah.
Ima vazodilatacijski učinek
Koper vsebuje spojino, imenovano apiol, ki povzroča vazodilatacijo zaradi vpliva na parasimpatični živčni sistem. Tako lahko zdravi erektilno disfunkcijo.
Hkrati znižuje krvni tlak in s tem poveča srčni izid ter izboljša prekrvavitev srčne mišice.
Lahko pomaga pri odstranjevanju ledvičnih kamnov, zato je treba čaj iz njega piti vsaj 2 tedna.
Znižuje raven sladkorja v krvi
Koper podpira presnovo ogljikovih hidratov, ohranja normalno raven inzulina in tudi zmanjšuje nastajanje holesterola v jetrih.
V primeru težav z uriniranjem
Najpogostejši povzročitelj vnetja sečil je bakterija Ecoli, ki ima v kopru odličnega nasprotnika. Če trpite za takšno boleznijo, je vredno narediti decokcijo kopra in jo dodati kopeli (30 g kopra infundirajte 15 minut v 1 litru vode)
Vso srečo!
