Iščete najboljši način za uživanje v okusnem grozdju tudi v zimskih mesecih? Predstavljamo vam korak za korakom recept za konzervirano grozdje za zimo. Poskusite in razveselite svoje ljubljene.
Zima je običajno čas, ko nam primanjkuje svežega sadja in zelenjave. No, predstavljajte si, da lahko sredi zime odprete kozarec sladkega, sočnega grozdja. In vse to zahvaljujoč receptu, za katerim je obnorelo skoraj vsako gospodinjstvo. V tem članku bomo z vami delili korake za pripravo popolnega grozdja za zimo.
Izbira idealnega grozdja za konzerviranje
Jesen je idealen čas za izbiro najboljšega sadja na tržnicah in v trgovinah. Grozdje, ki je oktobra sladko kot sladkor, je idealna izbira za konzerviranje. Sorte, kot so Afus Ali, Hamburg in Moldova, so znane po odličnem okusu in kakovosti. In če nimaš svojega, se ne zgodi nič. Ponudba grozdja je v letošnji sezoni res bogata.
Postopek priprave grozdja v pločevinkah
- Priprava grozdja: Začnite tako, da grozdje temeljito operete in odstranite peclje. Izbira sadja je pomembna, zato poskušajte izbrati le najboljše.
- Polnjenje skodelic: Pripravite čiste kozarce s pokrovi. Kozarce do vrha napolnimo z grozdjem. Poljubno kombinirajte sorte ali barve.
- Dodajanje sladkorja in vode: V vsak kozarec dodamo žlico sladkorja in nato zalijemo z vodo. Naj vas ne skrbi, če se sladkor ne raztopi takoj, sčasoma se bo.
- Konzerviranje: Pripravljene kozarce na glavo postavite v lonec z vodo. Ko voda zavre, nadaljujte s kuhanjem še 5 minut.
- Hlajenje: Kozarcev ne odstranjujte, ampak jih pustite, da se ohladijo v loncu. Sladkor skupaj s kuhanjem poskrbi za konzerviranje, kar pomeni, da nastali izdelek zdrži dlje časa, ne da bi se pokvaril.
Kako shraniti grozdje v pločevinkah?
Ohlajene kozarce shranimo v temen in hladen prostor. Čeprav lahko grozdje zaužijete že po nekaj dneh, pravo doživetje pride v zimskih mesecih. Ko zunaj zapiha hladen veter, lahko uživate v okusu poletja naravnost iz kozarca.
Zakaj lahko grozdje za zimo?
Poleg tega, da imate to poslastico priložnost zaužiti sredi zime, je grozdje v pločevinkah tudi odlično darilo za vaše najdražje. Izjemen okus in aroma vas bosta spomnila na pozno poletne dni in prinesla dobro počutje v vsak dom.
Grozdje za zimo – Video recept
Konzerviranje grozdja za zimo je tradicionalen način uživanja v njegovem nezgrešljivem okusu tudi v hladnejši sezoni. Z našim vodnikom je ta postopek preprost in hiter. Pustite se navdihu in priprava grozdja v pločevinkah lahko postane vaša družinska tradicija.
Povezani članki:
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
