Za jajca velja, da so dobra in slaba.
So zelo priljubljeno živilo, a številne strah pogostega uživanja zaradi visoke vsebnosti holesterola.
Jajca običajno uživamo za zajtrk, kot dodatna sestavina pa so tudi v številnih jedeh za kosilo in celo večerjo.
Portal je razkril kako je torej z vplivom jajc na naše zdravje.
In kot kaže, strahovi, ki so se razširili okoli jajčec, niso povsem pravilni.
Jajca in visok holesterol
Zakladnica hranilnih vrednosti jajc je popolnoma nesporno.
Zaradi velike količine beljakovin, ki jih vsebujejo, je ta izdelek idealen za zajtrk in med dieto.
Jajca potešijo naš apetit dolgo časa, zato nam med obroki ni treba jesti.
Imajo dodatna jajca protivnetne lastnosti zaradi vsebnosti karotenoidov.
Arginin, holin in folna kislina dopolnjujejo sliko jajc zelo zdrav izdelek.
holesterol v jajčnih rumenjakih je skoraj 200 mg.
Preveč je.
Vendar pogled tukaj spremeni koncept tako imenovanega lipidnega profila.
Jajca – jesti ali ne?
Lipidni profil ni nič drugega kot razmerje polinenasičenih maščobnih kislin in holesterola.
Lahko je ugodno ali neugodno.
V primeru jajc je ugodno.
To pomeni, da slabi učinki holesterola (tj. zamašitev arterij) nas s pravo količino jajc na dan niso nevarni.
Toda koliko jajc na dan je še zdrava količina?
WHO nedvoumno trdi, da gre za dve jajci na dan – s takšno količino lahko telo v celoti izkoristi koristne snovi iz jajc, hkrati pa zmanjšate morebitne neželene učinke, ki bi jih lahko predstavljalo povečano uživanje jajc.
Tako kot pri vsem se je tudi pri tem najbolje držati pravila, da je treba vse jesti zmerno.
Vsekakor pa vam ni treba skrbeti glede uživanja jajc.
So zdrava in bogata sestavina naše prehrane – če vam njihovo uživanje ne povzroča težav, si privoščite več kot 2 kosa.
To so neverjetni učinki na vaše telo
Vaši možgani so zaščiteni s holinom
Fosfolipidi, ki zagotavljajo normalno komunikacijo možganskih celic, so sestavljeni iz holina.
Klinično je dokazano, da je prav ta vitamin najpomembnejši gradbeni material možganov.
Če pojeste 2 jajci na dan, bo vaše telo dobilo dovolj tega hranila.
Pomanjkanje holina povzroča težave s spominom, pozornostjo in drugimi kognitivnimi funkcijami.
Imeli boste močnejšo imuniteto
Jajca so bogata s selenom, snovjo, ki krepi imunski sistem in uravnava hormonsko delovanje ščitnice.
Že zaužitje 1 jajca na dan bo pozitivno vplivalo na povečanje obrambe telesa.
Zahvaljujoč luteinu se bo vaš vid izboljšal
Nove raziskave so pokazale, da so kokošja jajca bogata z luteinom.
Ta snov je odgovorna za jasen in oster vid.
Zaradi pomanjkanja luteina se v očesnih tkivih kopičijo destruktivne spremembe in vid se nepovratno poslabša.
Vitamin D pomaga telesu absorbirati kalcij
Če osebi ponudite možnost, da popije žlico ribjega olja ali 2 kuhani jajci, bo velika večina raje jajce.
Še posebej, če ugotovijo, da je vsebnost vitamina D v obeh primerih enaka.
Vitamin D pomaga kalciju pri boljši absorpciji ter krepitvi kosti in zob.
Kompleks vitaminov skupine B ščiti kožo, lase in jetra
Biotin, vitamin B12 in prebavljive prehranske beljakovine prispevajo h krepitvi las in kože.
Fosfolipidi, ki jih vsebujejo kokošja jajca, podpirajo izločanje toksinov iz jeter.
Zmanjšalo se bo tveganje za bolezni srca in ožilja
V nasprotju z dosedanjimi mnenji je nova raziskava pokazala, da je holesterol iz jajc uravnotežen s fosfatidi, zato ni škodljiv za naše zdravje.
Prav tako zavira nastajanje holesterola v telesu.
Vsebujejo tudi jajca omega-3 kisline, ki znižujejo raven trigliceridov in s tem zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja.
Začneš hujšati
Znanstveniki so ugotovili, da če kombinirate nizkokalorično dieto z uživanjem 2 jajc za zajtrk, boste shujšali dvakrat hitreje.
Takšen zajtrk vas bo odlično nasitil in telo oskrbel z bistvenimi hranili, vitamini in minerali.
Tveganje za nastanek raka se zmanjša
Holin, ki je tako pomemben za možgane, prav tako zmanjšuje tveganje za raka.
Glede na rezultate študije se je pri ženskah, katerih dnevna prehrana je vključevala jajca, tveganje za nastanek raka na dojki zmanjšalo za 18%.
Uporabno za načrtovanje otrok
Vitamini skupine B sodelujejo pri nastajanju spolnih hormonov.
Vitamin B9 ima tudi drugo ime: folna kislina.
Z njegovo pomočjo se oblikujejo rdeče krvne celice, potrebne za prehrano ploda, in zmanjša tveganje za duševno zaostalost otroka.
Zato je vitamin B9 bistvenega pomena za ženske, ko načrtujejo nosečnost.
1 kokošje jajce vsebuje 7,0 mcg vitamina.
Proces staranja se upočasni
To je razvidno iz raziskave nizozemskih znanstvenikov.
Pri 87 % žensk, starih od 35 do 40 let, so starostne pege izginile in koža je postala čista.
Pri moških je prišlo do izrazitega glajenja gub okoli oči.
kot vidite 2 jajci na dan res prinašajo celo vrsto koristi našemu telesu.
Veliko zdravja!
