Jabolka so nasitna
Kombinacija vode in vlaknin v jabolkih jih naredi neverjetno nasitna. V neki študiji je bilo ugotovljeno, da so cela jabolka bolj nasitna kot jabolčna omaka ali jabolčni sok, če jih zaužijemo pred obrokom.
Poleg tega jabolka porabijo veliko več časa za uživanje v primerjavi z izdelki, ki ne vsebujejo vlaknin. K sitosti prispeva tudi trajanje obroka.
Učinki jabolk na sitost lahko zmanjšajo apetit in povzročijo izgubo teže.
Koristi za hujšanje
Raziskovalci so predlagali, da lahko vključitev jabolk v zdravo, uravnoteženo prehrano spodbudi hujšanje.
V študijah žensk s prekomerno telesno težo, ki so sledile nizkokalorični ali shujševalni dieti, je bilo uživanje jabolk povezano z izgubo teže.
V 4-letni študiji 124.086 odraslih je bil povečan vnos vlaknin in sadja, bogatega z antioksidanti, kot so jabolka, povezan z izgubo teže. Tisti, ki so jedli jabolka, so v povprečju izgubili 0,56 kg.
Ne samo, da se zdi, da so jabolka prijazna do hujšanja za odrasle, ampak lahko izboljšajo splošno kakovost prehrane in zmanjšajo tveganje za debelost pri otrocih.
Poleg pospeševanja hujšanja imajo jabolka še številne druge prednosti.
Vsebujejo majhne količine vitaminov in mineralov
Jabolka vsebujejo majhne količine številnih vitaminov in mineralov ter so dobro znana po vsebnosti vitamina C in kalija. Srednje veliko jabolko zagotavlja več kot 3 % dnevne vrednosti (DV) za oba.
To sadje se ponaša tudi z vitaminom K, vitaminom B6, manganom in bakrom. Poleg tega so olupki še posebej bogati z rastlinskimi spojinami, ki lahko zmanjšajo tveganje za bolezni in zagotovijo številne druge koristi za zdravje.
Imajo nizek glikemični indeks
Jabolka imajo nizek glikemični indeks (GI), ki je merilo, koliko zvišajo krvni sladkor.
Živila z nizkim GI lahko pomagajo pri uravnavanju krvnega sladkorja in telesne teže, saj pomagajo ohranjati ravnovesje krvnega sladkorja, namesto da bi ga zvišali.
Poleg tega dokazi kažejo, da lahko prehrana z nizkim GI pomaga preprečiti sladkorno bolezen, bolezni srca in nekatere vrste raka.
Spodbuja zdravje srca
Kombinacija hranil, antioksidantov in vlaknin v jabolkih lahko zmanjša tveganje za bolezni srca. Dokazano je, da jabolka zmanjšujejo holesterol in vnetja v telesu, ki sta ključna dejavnika za zdravje srca.
Druge študije so pokazale, da lahko živila, bogata z antioksidanti, kot so jabolka, zmanjšajo tveganje smrti zaradi bolezni srca.
Učinki proti raku
Antioksidativna aktivnost jabolk lahko pomaga pri preprečevanju nekaterih vrst raka. in preprečevanje pljučnega raka pri odraslih. Poleg tega je dokazano, da uživanje vsaj enega jabolka na dan znatno zmanjša tveganje za nastanek raka v ustih, grlu, dojkah, jajčnikih in debelem črevesu.
Podpirajo delovanje možganov
Študije na živalih so pokazale, da lahko jabolčni sok pomaga preprečiti duševni upad in Alzheimerjevo bolezen. V študiji na miših je jabolčni sok zmanjšal duševno poslabšanje z zmanjšanjem količine škodljivih reaktivnih kisikovih vrst (ROS) v možganskem tkivu.
Jabolčni sok lahko ohrani tudi nevrotransmiterje, ki so pomembni za optimalno delovanje možganov in preprečevanje Alzheimerjeve bolezni.
