Polna košara dišečih gob so sanje vsakega gobarja. Suho vreme sezoni ni ravno naklonjeno, a takoj ko dežuje, najbolj neučakani že pripravijo svojo gobarsko opremo in so pripravljeni na pot. Kako pa je v resnici z gobami in kdaj je najboljši čas za odhod v gozd po najlepše kose?
Potrebujejo svoj čas
Nič se ne da prehiteti in to velja tudi za gobarski svet. Lepotci z različnimi klobuki potrebujejo nekaj dni, da lepo zrastejo. K sreči je goba razmeroma hitro rastoč organizem in ni treba čakati več mesecev, da v gozdu izstopa s svojo lepoto. Vendar ne pozabite, da goba v povprečju potrebuje od sedem do dvanajst dni, da popolnoma zraste. Najprej je na vrsti plodišče, iz katerega nastane preostali del gobe, kot jo poznamo iz gozda.
Najprimernejše vreme
Tudi gobe ne rastejo v vsakem vremenu.
Vir: Youtube
Verjetno vas bo presenetilo, vendar to ni ne stalni dež ne stalno vreme. Klobučarji dobesedno obožujejo aprilsko vreme. In kateri po dežju rastejo najhitreje?
Največji hitri
V kraljestvu gob raste nešteto vrst. Užitne in neužitne. Med temi užitnimi zakladi se po deževnih dneh najprej veselite Judovega ušesa in navadne konice. So pravi hitri, ko gre za rast. Judovo uho je odlična goba z zdravilnimi lastnostmi. Pri nabiranju bodite pozorni na stanje plodov. Osredotočite se na nove, stare plodove, ki so morda že začeli razpadati, bi zlahka odstranili.
Gobe 5 dni po dežju
Približno pet dni po dežju začnejo pokukati gobji klobuki in vidni so okusni napihnjenci. Osredotočite se na drugo omenjeno predvsem na travnikih in v parkih. Odlični so, če jih pripravimo kot lažne šnicle. Tudi šampinjone najdemo predvsem na travnikih, lahko pa se pojavijo tudi v gozdovih. Gobe in puhovke rastejo v užitnih in strupenih različicah. Vedno uporabite svoje znanje in nabirajte samo tiste gobe, ki jih zagotovo poznate. Vonj gob in pulpe vam lahko pomaga. Užitne gobe dišijo po mandljih in janežu. Neužitni dišijo po karbolu. Za užitne napihnjence je večinoma značilno belo meso. Če spremeni barvo, ga vsekakor ne jejte.
Hitri golobi, gobe se družijo
Tudi golobi spadajo med relativne hitre. Pojavijo se tudi približno pet dni po dežju. Gobe so največji glasniki. Potrpežljivo je treba čakati do dva tedna. Če je poleg tega deževje spremljala še dolgotrajna suša, pričakujte, da bo čakalna doba na gobe še daljša.
Čarobnih 14 dni
Za gobe velja magična meja rasti štirinajst dni. Po tem času naj bi zrasle vse užitne gobe, značilne za poletne mesece. Pri zbiranju upoštevajte pravilna načela. Nikoli ne nabirajte gob, za katere niste 100 % prepričani o njihovi vrsti. Gob ne odrežite pri tleh, temveč jih previdno zvijte iz zemlje in mesto ponovno prekrijte z iglo.
Gob nikoli ne dajajte v plastične vrečke. Vedno imejte pri roki pleteno košaro, papirnato ali platneno vrečko. In ne pozabite, da so gobe najbolje vidne zgodaj zjutraj!
povezani članki
Viri: , ,
