Vir: profimedia.sk
2024-01-10 12:00:00
Strokovnjaki menijo, da je to lahka zelenjava s številnimi koristmi za zdravje. Polna je vode, vlaknin, antioksidantov in vitaminov, ki koristijo zdravju. Kakšne so prednosti uživanja pese?
Vam je všeč in vam je všeč njegov osvežujoč zemeljski okus? Uživate v res zdravi zelenjavi, polni vitamina C. Uživate jo lahko na različne načine. Odličen je sam, dodan solatam, pečen na žaru ali pa ga pijemo v obliki soka. Je odlično zdravilo za zdravljenje jeter in čiščenje krvi. Podpira dober črevesni prehod in preprečuje zaprtje, če ga redno uživate kot del uravnotežene prehrane, piše na.
Je tudi vir kalija in folne kisline. Prav kalij je nujen za delovanje živčnih in mišičnih celic. Pomaga vzdrževati normalen krvni tlak in sodeluje pri uravnavanju procesov, kot sta sinteza beljakovin ali glikogena. Poleg tega vzdržuje vodno in kislinsko-bazično ravnovesje. Folat je splošni izraz za številne spojine, ki opravljajo podobno funkcijo kot folna kislina.
Odličen vir antioksidantov
Rdeča pesa je bogata z betakarotenom, karotenoidi in flavonoidi, torej močnimi antioksidanti. Dajo mu značilno in privlačno barvo. Njihova prisotnost v prehrani je nujna, aktivirajo in ohranjajo naravne organoleptične lastnosti, torej stimulirajo čutila. Leta 2012 je študija, objavljena v New England Journal of Medicine, pokazala, da bolniki z zamaščenimi jetri so pokazali znatno izboljšanje, ko so uživali prehrano, bogato z antioksidanti. Natančneje, izkazalo se je, da zdravljenje je zmanjšalo vnetje in raven maščobe v jetrih.
Vir: Vertical.com
Preprečevanje poškodb jeter in čiščenje krvi s peso
Strokovnjaki pravijo, da bi bilo idealno, če bi rdečo peso uživali surovo in predvsem redno, za regeneracijo jeter in čiščenje krvi. Tako ga lahko jeste naribanega, v solatah in ga zmešate na primer s korenjem. Ali pa pripravite recept za pesin koktajl, ki je enostaven za pripravo!
Sestavine:
- jabolko (rdeče ali zeleno)
- 250 ml vode
- srednja repa
- 2 majhna korenčka
Pristop:
Vse sestavine temeljito operite. Korenček olupimo in narežemo na majhne kocke, nato pa enako naredimo z rdečo peso. Jabolku odstranimo sredico in ga prav tako narežemo na kocke, vendar ga ni treba lupiti. Vse skupaj dajte v blender, dodajte vodo in zmiksajte do gladkega. Postrezite in uživajte v zmernih količinah kot del zajtrka ali kosila.
Pomembno si je zapomniti, da čeprav ta vrsta pijače krepi zdravje, sama po sebi ni dovolj, da telesu zagotovi vsa hranila, ki jih potrebuje za pravilno delovanje. Privoščite si ga kot dodatek k zdravemu življenjskemu slogu, ne pozabite pa tudi na druga zdrava živila.
Kakšne so druge koristi pese?
- podpira imunski sistem
- izboljša razpoloženje
- podpira pravilno prebavo
- oksigenira mišice in celice
- lepšo kožo in lase
- se bori z demenco
- deluje proti raku
- proizvaja več rdečih krvnih celic
- zdravi slabokrvnost
- pomaga pri menstrualnih težavah
Foto galerija
Oznake:
