Priprava:
30 min
Kuhanje:
60 min
Skupaj: 90 min
Hranilna vrednost:
500 kalorij
Zelo okusne, sočne sirupaste sladice, ki so kraljevska poslastica za vsak praznik. Predstavljajo kokosove piškote, polnjene s čokolado in sirupirane z aromatičnim sladkornim sirupom – prava poslastica za brbončice! Tukaj je enostaven recept:
POTREBNE SESTAVINE:
- 500 ml piva
- 200 ml olja
- 100 g kokosa
- 750 g moke
- 1 pecilni prašek
ZA DOPLAČILO:
- 100 g drobno naribane čokolade
ZA SIRUP:
- 700 g sladkorja
- 700 ml vode
- 1 vanilijev sladkor
- ½ limone
PRIPRAVA:
Pivo damo v skledo, dodamo olje, kokos, pecilni prašek in moko.
Vsako kroglico povaljamo v moki in položimo v vdolbino pripomočka za rezanje kuhanih jajc. S prsti rahlo pritisnemo kroglico, da naredimo vdolbino, vanjo damo pol žličke mlete čokolade.
Robove testa na sredini zberite, da naredite kepo, nato pa jo položite v pomaščen pekač s »šivom« navzdol. Na vrhu oblikovane krogle bodo odtisi naprave. Enako ponovite z vsemi kroglicami. Pečemo jih v ogreti pečici na 180 stopinj približno pol ure.
Medtem skuhamo sirup. V lonec damo sladkor, vodo in vanilijo in ko zavre, kuhamo še 5-6 minut. Pred koncem dodamo še sok polovice limone.
Pečene tople piškote prelijemo s toplim sirupom in pustimo, da se sirup vpijejo ter ohladijo.
Uživajte!
