Imate obiskovalca, ki nujno potrebuje nekaj okusnega, vendar nimate časa za zapleteno kuhanje ali peko. Oglejte si ta hiter in enostaven recept za okusno slivovo torto.
Verjetno vsi dobro poznate to situacijo. Kmalu boste imeli gosta, a ste že skoraj končali s pospravljanjem, nimate pripravljene mize in niti nimate s čim nahraniti svojih gostov.
Skratka, potrebujete recept za nekaj sladkega, na primer za kavo, ki vam ne vzame preveč časa in ga je preprosto pripraviti. Ta recept za kefirjevo slivovo torto je pripravljen v pol ure. In je naravnost slastna.
Youtube video recept za slivovo torto lahko najdete na kanalu Češkega radia:
Kefirjeva slivova torta
Najprej vzemite 350 gramov sliv. Najprej jih temeljito operite, nato pa jih prerežite na pol in odstranite koščice. Narezane slive dajte v skledo in jih za nekaj časa postavite na stran. Zdaj boste pripravili drobljenec.
Klasično ga pripravimo iz treh žlic polnovredne moke, štirih žlic sladkorja in malo masla. Ko boste imeli drobljenec pripravljen, lahko začnete segrevati pečico, saj bo naslednja priprava testa zelo hitra. Pečico nastavite na ogrevanje ali na starih znanih 180 stopinj.
Zdaj je na vrsti testo. Vzemite globljo skledo in vanjo vlijte eno skodelico kefirja. Ubijemo dve jajci in ju dodamo v skledo skupaj z dvema skodelicama polnovredne moke, skodelico olja, pecilnim praškom, zavojčkom cimetovega sladkorja in desetimi žličkami navadnega sladkorja. Vse sestavine zmešajte skupaj in naredite gladko testo. Nato vzemite pekač, ga namažite z maščobo, potresite z moko in nanj vlijte testo.
Enostavno, hitro, okusno
Zdaj so na vrsti zaželene slive, ki ste jih morali na začetku razrezati in narezati. Polovice sliv položite po celotni površini testa, nato pa vse skupaj potresite z drobtinami. Z dlanjo jo rahlo pritisnite. In v bistvu ste nared.
Vse, kar morate storiti, je, da superhitro pito potisnete v pečico, temperature ni treba spreminjati na 180 stopinj, in počakate približno pol ure, da se lepo speče. Po pol ure pustite, da se torta še dodatno ohladi, in jo pred serviranjem potresite s sladkorjem. Uživajte!
Viri: www.receptynakazdyden.cz, www.milluji.cz
