Kdor žveči navadno ČEBULO, mu ni treba skrbeti za bolezni, infarkte ali utrujenost, nas je poučila stara: Tako se jo mora jesti!

Če želimo imeti zdrav srčno-žilni sistempovabimo čebulo k naši jedilni mizi.

Morda ste že slišali od starejših ljudi, ki so tudi v starosti ohranili dober spomin in dobro duševno zdravje, da čebula jih je rešila pred sklerozoki ga obožujejo že od otroštva in ga dnevno uživajo.

Skrivnost je v tem, da čebula nevtralizira škodljive učinke holesterolaki običajno zamaši krvne žile, kar upočasni prekrvitev organov (predvsem možganov, srca, udov).

Zahvaljujoč portalu se boste v tem članku naučili kako si z rednim uživanjem čebule lahko okrepite svoje zdravje.

Vendar je treba upoštevati, da holesterol je kompleksna spojina.

Nekatere njegove sestavine (tako imenovani lipoproteini nizke gostote) telesu škodujejo, druge (lipoproteini visoke gostote) pa so koristne.

In nekatera živila, zlasti čebula česen, lahko zmanjšati raven “slabega” holesterola in povečati raven “dobrega”.

Glede na študije lahko pol čebule ali njegov sok za povečanje “dobrega” holesterola za 30%.

Zato se škodljivi učinek holesterola zmanjšuje in povečuje ugoden učinek.

To je zelo pomembno ne le za preprečevanje ateroskleroze.

Vloga čebule je za zdravje srca nič manj pomembna.

Če imate radi mastno hrano, je to razlog za povečanje škodljivega holesterola v krvi.

A ne ubija samega holesterola, ampak krvni strdekki se usede na s holesterolom zbito oblogo – tromb.

Za to krvni strdki motijo ​​srčni ritem in povzroči srčni infarkt in možgansko kap.

Čebula aktivno nevtralizira maščobe, snovi, ki so v njej, lahko ne le preprečijo nastajanje krvnih strdkov, ampak tudi pospešijo njihovo raztapljanje.

V nekem poskusu so ljudje dobivali mastno hrano, predvsem smetano, maslo, po določenem času je krvni test zabeležil upočasnitev funkcije raztapljanja krvnih strdkov.

Ko pa je bila dodana hrani 60 g čebule, bodisi surove, kuhane ali praženepo 2-4 urah je bil škodljiv učinek maščobe popolnoma blokiran in funkcija raztapljanja krvnih strdkov se je vrnila na prejšnjo raven.

Dodati je treba tudi, da viskoznost krvi se zmanjšaki pozitivno vpliva na raven krvnega tlaka.

Če se torej ne morete odpovedati nasičenim maščobam, jih najprej vsaj uživajte skupaj z zelenjavo čebulo in česen.

V mnogih pogledih je uporabnost čebule in česna za človeško telo je enaka.

Čebula vsebuje pa biološko aktivno snov kvercetinki se imenuje univerzalno zdravilo proti številnim boleznim (predvsem preprečuje nastajanje krvnih strdkov).

Znanstveniki menijo, da je kvercetin eno najmočnejših sredstev proti raku (protirakavi učinek česna povzročajo druge snovi).

Kvercetin nevtralizira delovanje nekaterih rakotvornih snovi, zavira encime, ki povzročajo rast tumorja.

Poleg te snovi ima čebula številne druge učinke proti raku.

Redno uživanje čebule in česna pri ljudeh zmanjšuje dovzetnost za vse oblike raka.

Predpostavlja se, da je zaščitni odmerek 90 g na dan.

In zanimivo je tudi to zelena čebula najučinkoviteje ščititako da so v eni vrsti česen, drobnjak, čebula (večinoma rumene in vijolične sorte) in por.

Ne smemo pozabiti, da ima kvercetin pomirjujoč učinek, zato so čebulo uporabljali že v starem Egiptu. za lajšanje napetosti in normalizacijo spanja.

Zato v stresnih trenutkih ne pozabimo na čebulo.

Druga dragocena lastnost kvercetina je njegova sposobnost znižanja krvnega sladkorja.

Natančen mehanizem njegovega delovanja ni dokazan, a raziskava indijskih znanstvenikov, ki so udeležencem poskusa dajali čebulni sok ali surovo ali kuhano čebulo (od 20 do 200 g), je pokazala, da več kot je čebule, bolj pade raven krvnega sladkorja.

Ni zaman, da se čebula šteje že od antičnih časov zdravilo za sladkorno bolezen.

Zato vključite čebulo v svojo prehrano in jo uživajte vsak dan, če je le mogoče.

Veliko zdravja!