Večino sadja in zelenjave smo navajeni lupiti in strgati, čeprav lupine pogosto vsebujejo največ vitaminov in telesu koristnih snovi. Veliko vrst sadja in zelenjave lahko uživamo z lupino, če pa jo olupimo, moramo vedeti, kako jo uporabiti drugače.
Zakaj olupite kumare?
Obstaja več razlogov, zakaj ljudje lupijo sadje in zelenjavo, ki sta še užitna. Trenutno je verjetno najbolj resno to, da se bojimo, da je lupina prepojena s kemičnimi škropivi ali da je zelenjava ležala nekje v skladišču. To je seveda razumen razlog in če ne poznate izvora vaše zelenjave, na primer kumare, je verjetno najbolje, da jo olupite.
Nadalje je lahko razlog za strganje zelenjave na primer v tem, da jo pripravljamo za nekoga, ki kožo težko grize ali požira ali pa je preprosto ne mara.
Olupki kumar vas bodo zaščitili pred mravljicoin
Ko kumaro postrgate, pustite lupino na voljo. Poleti jih lahko postavite na mesta, kjer v vaš dom zaidejo mravlje – olupki kumar so zanje grenki in jih bodo odvrnili.
Lahko jih vržete tudi v gredice ali lonce – lupine se bodo tam razgradile, zemlja in vaše rastline pa bodo še vedno jemale koristna hranila iz njih.
Razvajajte kožo s kumaričnimi olupki
Zagotovo ste že vsaj enkrat v življenju poskusili kožo navlažiti z rezinami kumare. Uporabite lahko tudi odvečne kože, ki bi jih sicer zavrgli. A tudi tu seveda morate biti prepričani, da kumare niso bile obdelane s kakršnim koli kemičnim škropljenjem – vaša koža bi namreč na to lahko imela alergijsko reakcijo.
Osvežite vodo z lupinami kumar
Kemično neobdelane in dobro oprane lupine kumar lahko na primer dodate tudi v vrč vode in ustvarite prijetno osvežujoč napitek. Če vanjo vržete nekaj rezin limone ali drugega citrusa, imate takoj prijetno poletno pijačo.
Foto: Shutterstock
