Kava bo pridobila nepozabno aromo: 5 življenjskih trikov, kako narediti svojo najljubšo pijačo okusnejšo
Kava je izdelek z edinstvenim okusom, ki ga je mogoče spreminjati in izboljšati. Če se kava izkaže za pregrenko, lahko to enostavno popravite z zmanjšanjem grenkobe. Tudi z rahlo spremembo načina kuhanja kave lahko dosežete nove odtenke okusa in povečate aromo kavnih zrn.
Okus kave torej ni konstantna, temveč spremenljiva vrednost, ki jo lahko prilagajamo s preizkušanjem recepture in tehnike priprave te priljubljene pijače.
Prvič, do odstranite odvečno grenkobo iz kave, lahko dodate malo soli. Nevtralizira grenkobo in ublaži priokus z vplivom na brbončice. Ta metoda je primerna tako za kavo kot za kakav ali vročo čokolado.
Drugič, do kavi dodajte aromo cimeta, ga ni treba vliti v končno pijačo. Preprosto potresite mleti cimet neposredno na kavo v filtru kavnega aparata. Tako dobite odličen okus brez grudic začimb v skodelici.
Tretjič, za hitro pripravo kave Mocha lahko dodajte mu čokoladno mleko namesto vroče čokolade. To bo poenostavilo postopek in prihranilo čas zjutraj.
Četrtič, spenite mleko za kapučino lahko preprosto stresete 2 % mleko v zaprt kozarec, ki ste ga predhodno segreli v mikrovalovni pečici.
Petič, do izogibajte se mokastemu okusu instant kave, ga najprej razmešamo v malo hladne vode. Tako se bo škrob enakomerno raztopil pred dodajanjem vrele vode.
Priporočamo tudi:
