Avgust je idealen mesec, ko lahko posejemo ali posadimo zelenjavo, ki jo želimo pospraviti pozimi. Katere vrste so? Seveda pa moramo izbrati zelenjavo, ki lahko brez večjih poškodb preživi mrzle ali celo mrzle dni. Izberemo lahko na primer priljubljeno rdečo peso, brstični ohrovt ali celo repo, zelje, pastinak ali por.
Vir: Youtube
Kodralnik je varna stava
Med drugim je dobra izbira tudi kodrasto zelje. Njegova prednost je, da se zagotovo ne boji zime, nasprotno, njegov okus se z nižanjem temperature izboljša. Nabiramo ga lahko mlado, ko je odlično za solate ali pa tudi kasneje s podobno uporabo kot navadno zelje – v juhah, mesnih kroglicah in drugih okusnih jedeh.
Zdaj je pravi čas
Če želimo tudi pozimi ali zgodaj spomladi uživati v možnosti, da gremo na vrt po »nekaj zelenega«, je skrajni čas, da se lotimo setve in sajenja. V tem trenutku so tla še dovolj topla, kar bo zagotovilo dobre pogoje za vznik semen in pritrditev sadik. K temu prispevajo tudi še dolgi in sončni dnevi. Edina stvar, ki jo moramo zagotoviti za prihodnjo letino, je dovolj vlage.
Zelenjava pozimi? Zakaj ne!
Poleg omenjenih vrst vrtnin lahko sedaj sejemo tudi tiste bolj občutljive, listnate, kot so blitva, špinača, blitva ali kodrolistni peteršilj. Rukola bo tudi odličen dodatek k solatam ali le okras na ozimnici. Seveda je ugodno izbrati bolj odporne »divje« vrste, ki bodo rasle nekoliko počasneje, a nas ne bo skrbelo, da jih bo poškodoval prvi zimski sunek.
Vendar moramo pri teh vrstah zelenjave vseeno poskrbeti za vsaj delno zaščito pred pozebo. Lahko se uporablja tudi kot začasno držalo za folijo. Za zgodnjo spomladansko žetev si lahko pomagamo s setvijo korenčka ali peteršilja, ki bo vzklila veliko prej, kot če bi ju sejali spomladi. Ne pozabimo na čebulo in česen.
Pripravite gredico in posejte
Kot v vsakem drugem času moramo tudi pred setvijo ali sajenjem gredice ustrezno pripraviti. Po prejšnjem pridelku lahko ostanejo ne le rastlinski ostanki, ampak tudi plevel in zbita prst. Treba jo je dovolj zrahljati, pleti in po potrebi tudi pognojiti z organskimi gnojili. Potem se lahko brez skrbi lotimo sajenja bodočega pridelka.
Viri: , ,
