Kateri oreščki za keto? Razvrstitev oreščkov z najnižjo vsebnostjo ogljikovih hidratov

Katere oreščke je najbolje jesti na ketogeni dieti? Pozorni morate biti na vsebnost maščobe (višja kot je, bolje je) in neto vsebnost ogljikovih hidratov (manjša kot je, bolje). Dodaten bonus je visoka vsebnost beljakovin in mikroelementov. Tukaj je naša lastna lestvica najboljših oreščkov pri dietah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Vsebina:

1. Oreščki na keto – primerjava pomembnih hranilnih vrednosti in ogljikovih hidratov

2. Lestvica najboljših in najslabših oreščkov za keto

3. Ali lahko jeste oreščke na keto in koliko?

Oreščki na keto – primerjava pomembnih hranilnih vrednosti in ogljikovih hidratov

Tukaj je primerjava najpomembnejših hranilnih vrednosti različnih vrst oreščkov, ki natančno primerjajo, kateri oreščki so najboljši za keto. V tabeli lahko preverite vsebnost maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov in vlaknin v različnih vrstah oreščkov.

Lestvica najboljših in najslabših oreščkov za keto

Ko iščete informacije o tem, kateri oreščki so najboljši za ketogeno dieto, si velja zapomniti, da:

• visoka vsebnost maščobe je plus v primeru keto diete;
• nizka vsebnost ogljikovih hidratov je plus v primeru keto diete;
• visoka vsebnost vlaken je plus (ker se vlakna ne absorbirajo);
• visoka vsebnost beljakovin v oreščkih je tudi plus pri ketogeni dieti.

Da bi ustvarili lestvico najboljših oreščkov za keto dieto, sem vsaki vrsti oreščkov dal oceno. Vsi igrajo maščobe, vlaknine in beljakovine so bonus točke za oreščke. Vsak gram ogljikovih hidratov je negativna točka. Ta merila so nam omogočila ustvariti praktično razvrstitev najboljših oreščkov v ketogeni dieti. Tukaj so rezultati:

Najboljši oreščki za keto dieto (in druge diete z malo ogljikovimi hidrati):

• 1. mesto: mandlji

• 2. mesto: orehi makadamije

• 3. mesto: arašidi (arašidi)

• 4. mesto: Brazilski oreščki

• 5. mesto: orehi

• 6. mesto: Pistacijevi oreščki

• 7. mesto: lešniki

• Mesto 8: Pecans

• Mesto 9: indijski oreščki

• Mesto 10: Kokos

Glede na sprejeta merila so najboljši oreščki za keto dieto: mandlji, pa tudi makadamija in arašidi. Arašidi (ki so z botaničnega vidika pravzaprav stročnice) so bili na vrhu zaradi visoke vsebnosti beljakovin. Razvrstitev najboljšega arašidovega masla za keto bi bila enaka.

Kateri oreščki imajo najmanj ogljikovih hidratov?

Izberete lahko tudi oreščke na keto, le upoštevate pravilo, da naj imajo čim manj ogljikovih hidratov. To je tudi dobro merilo za izbiro oreščkov na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Tukaj je seznam oreščkov, razvrščenih od najnižje do najvišje vsebnosti neto ogljikovih hidratov (po vlakninah).

1. Pekan orehi: 4,2 g neto ogljikovih hidratov na 100 g.

2. Brazilski oreščki: 4,8 g neto ogljikovih hidratov na 100 g.

3. Makadamija: 5,2 g neto ogljikovih hidratov na 100 g.

4. Kokos: 6,2 g neto ogljikovih hidratov na 100 g.

5. Orehi: 7,0 g neto ogljikovih hidratov na 100 g.

6. Lešniki: 7,0 g neto ogljikovih hidratov na 100 g.

7. Arašidi: 7,6 g neto ogljikovih hidratov na 100 g.

8. Mandeljni oreščki: 9,5 g neto ogljikovih hidratov na 100 g.

9. Pistacija: 16,9 g neto ogljikovih hidratov na 100 g.

10. Indijski oreščki: 27,2 g neto ogljikovih hidratov na 100 g.

Kot vidite, Najmanj ogljikovih hidratov imajo pekani, brazilski orehi, makadamija, kokos in orehi (ki nosijo tudi naziv najbolj zdravih oreščkov). Največ ogljikovih hidratov zagotavljajo indijski oreščki in pistacije, ki jih pri ketogeni dieti ne moremo uživati ​​neomejeno.

Ali lahko jeste oreščke na keto in koliko?

Večina oreščkov v njihovi naravni obliki je dovoljena na ketogeni dieti. Tudi oreščki z razmeroma visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov so priporočljivi in ​​sprejemljivi. Najpomembnejša stvar je kontrola porcij. Na keto dieti običajno zaužijete največ 15-20 gramov ogljikovih hidratov na obrok. Pri indijskih oreščkih je priporočena meja 2 pesti (cca. 50 g). Pri pekan orehih bo 15 g ogljikovih hidratov vsebovanih le v 300 g – velika porcija, ki je zagotovo ne boste pojedli naenkrat.

Pekan orehi, brazilski orehi, makadamija, kokosovi orehi, orehi, lešniki ni nujno, da so strogo regulirani. Tudi če jih pojeste 100 g, ne boste presegli največjega odmerka ogljikovih hidratov.

Vendar pa morate pri dietah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov izogibajte se uživanju oreščkov z drobtinami ali sladko glazuro. V tem primeru je vsebnost ogljikovih hidratov previsoka, da prepreči ketozo.